この口コミは、第8世代さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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第8世代口コミ399件フォロワー211人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問2回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

さすがのミシュラン履歴店

JR北新地駅近くにあります。

以前は肥後橋駅近くにありましたが、
その時にミシュランで星を獲得されています。

お料理だけでなく、食器にも拘られていて
魯山人など素晴らしいものをお使いでした。

お料理(お出汁も)が抜群でかつ
接客も良く居心地が良いので、
また必ず伺いたいと思います。

いただいた品々

河豚白子うすい豆のすり流し
最高の椎茸おダシ
恵方巻き
松葉蟹と胡麻豆腐の白味噌汁

愛媛県八幡浜白甘鯛
静岡県焼津天竜金目鯛
雲丹長崎県平戸産

のどぐろ味噌焼き
蟹しゃぶしゃぶ
河豚唐揚げ
宮城県伊達牛丼
愛媛県クイーンスプラッシュゼリー
和歌山まりひめ苺大福

4

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2019/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥30,000～￥39,9991人

さすがミシュランの実力は健在でした

JR北新地駅から徒歩圏の所にあります。

肥後橋から北新地に移転されて
初めて伺いました。

肥後橋の時にミシュランを獲得され、
その実力を北新地でも遺憾なく
発揮しておられました。

コースの内容も充実しており、
接客も丁寧で気持ちの良いものでした。

いただいた品々

伊勢海老内子と豆と伊勢海老が効いたソースで

長崎県産のどぐろ寿司雲丹と卵黄ソース松の葉のせ

あぶらめのお吸い物

焼津金目鯛新玉ねぎフライのせ

-御重-
もずく
一寸豆
鯛白子
ホタルイカコロッケ
河内鴨ロース
筍みめかわの煮こごり
富山ホタルイカ
ふきと毛ガニ

筍と宮崎産シャトーブリアン

蛤とアスパラとホワイトベーコン

駿河湾桜海老筍ご飯

せとか蜜柑ゼリー

手作り苺大福

2

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第8世代

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	新地やま本
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	06-6147-8227
予約可否	完全予約制アレルギーや苦手な食材があれば事前に必ずお知らせください。
住所	大阪府大阪市北区堂島1-1-13 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「大阪市西区江戸堀1-18-20」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京阪「大江橋駅」5番出口より徒歩3分 JR「北新地駅」11-43出口より徒歩5分、京阪「淀屋橋駅」、大阪市営地下鉄「淀屋橋駅」7番出口より徒歩6分 JR「大阪駅」より徒歩12分大江橋駅から192m
営業時間	■ 営業時間月〜土 18:00〜最終入店21:00 ■ 定休日日曜日、祝日の月曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	未就学のお子様のご入店は、お断りさせて頂きます。予めご了承ください。
公式アカウント	https://www.facebook.com/179384242682922/
初投稿者	げばちゃん（25）
最近の編集者	loves428（0） ... 店舗情報（'18/04/12 02:32）編集履歴を詳しく見る