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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
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新地に新しく移転オープン！新地 やま本
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外観
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カウンター席
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☆蒸し鮑、アスパラガス、トマト
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☆平貝、赤貝、みる貝、こごみ
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☆椀物 アブラメ、蓬
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☆向付 明石の鯛、クレソン
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☆雲丹、茄子、新芽の山葵
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☆八寸
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☆桜えびと桜鱒
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☆蛤と筍
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宮崎牛 ミスジ
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☆宮崎牛 ミスジの花山椒
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☆筍ご飯
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おこげ
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☆水物
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☆達磨最中
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毎日外食グルメ豚さん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
新地 やま本
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6147-8227 |
| 予約可否 |
完全予約制 アレルギーや苦手な食材があれば事前に必ずお知らせください。 |
| 住所 |
このお店は「大阪市西区江戸堀1-18-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京阪「大江橋駅」5番出口より徒歩3分 大江橋駅から192m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
未就学のお子様のご入店は、お断りさせて頂きます。予めご了承ください。 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新地に移転されたやま本さんに伺いました。
北新地駅より徒歩7分程度です。
ライズホテル大阪北新地のメインレストランとして出店されました。
肥後橋 やま本さんならぬ、新地 やま本さんへとグレードアップを遂げていました。
新地のホテル1階の一等地ではないですか！大輪系胡蝶蘭の数も凄いことになっています。
前の店舗よりも、かなりパワーアップされていてビックリしました！
店内はL字カウンター8席のみとなっています。
椅子も重厚感があります。厨房も広くなりましたね！
肥後橋時代と比べようがないほど、広くて上質な空間となっています。
新地の他の高級割烹店にも引けを取っていません。
生ビールで乾杯後、お食事を頂きました。
■頂いたお料理（1人分）
料理はご主人のおまかせコースとなっています。
☆蒸し鮑、アスパラガス、トマト
☆平貝、赤貝、みる貝、こごみ
☆椀物 アブラメ、蓬
☆向付 明石の鯛、クレソン
☆雲丹、茄子、新芽の山葵
☆八寸
さいまき海老、ソラマメ、鯛の子、毛蟹、
コロッケ、河内鴨のロース、みる貝、唐墨
☆桜えびと桜鱒
☆蛤と筍
☆宮崎牛 ミスジの花山椒
☆筍ご飯
☆水物
黄金柑、さくらんぼ、ミニマンゴー、イチゴ
☆達磨最中
お料理は以前よりも豪華で良質な食材になっていました。
蛤は身も大きく素晴らしかったです。
ミスジ肉も食い意地の張った豚だからでしょうか。ボリューム満点でした！
帰る頃には満腹となっていました。お代は1人2万円強でした。
以前より値上げされましたが、新地のこのお店と食材を考えると妥当なところでしょう。
お弟子さんも1人いらっしゃいました。
ご主人、女将さんもお若く、新地で頑張って行こうという意気込みが感じられました。
食べログ点数評価 4点超え、ミシュラン星も獲得されています。
これから新地を代表する懐石料理店となっていく予感がします。
予約難となる可能性があるので、今のうちに行かれてみては如何でしょうか。
帰りはご夫婦で外まで見送って頂きました。ご馳走さまでした。
今後のご活躍を願っております。