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店名 |
グランカルビー(GRAND Calbee)
|
---|---|
ジャンル | スイーツ、洋菓子 |
お問い合わせ |
06-6361-1381 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急「梅田」駅から徒歩約3分 梅田駅から101m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月1日 |
備考 |
現在整理券の配布は行っていないので、直接店舗まで。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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大阪遠征の時。
梅田阪急でグランカルビーを見つけました。いろいろこだわったポテチをいろんな味、フレーバーで楽しんでもらおうと言う高級ポテチの販売店舗らしいです。
HPによれば、
『こだわりの素材をふんだんに使い、 培った技を惜しみなくそそぎ、丁寧に作り上げました。その感動を五感で感じる大人のための「GRANDグラン」な逸品です。
素材
じゃがいもはカルビーの原点。
契約農家の方々と共に、土づくりからとことんこだわりました。
毎日の手入れを欠かさず、まさに手塩にかけて育てた、愛情溢れた特別な素材。
ひとつ上ゆく「GRAND」の名にふさわしい素材と言えます。
カット
季節ごとに食感を変えてきたグランカルビー。その食感は素材のカット方法に由来します。この限定「ポテトクリスプ」はカルビー史上最厚!
じゃがいもを深く厚く大胆にVカットし、時間をかけてじっくりフライしました。
噛みしめるたびに拡がる旨みと風味、ざっくりとした食感をお楽しみください。
揚げて、炙る。ポテチチップスの常識を覆した炙りクリスプ。
素材本来の味、驚きの厚さ、食感はそのままに、炙ることでじゃがいもの風味を閉じ込め
香ばしさが旨みをいっそう引き立てます。
“炙り”でさらに進化したクリスプを ご堪能ください。』
ここまで言われちゃあちょっと食べたくなりますよね。
高い。4つ小袋が入って540円。お土産でなければ買わないでしょうね。
実食。一言で言えば、がっかりかな。通常のポテチとの差別化がまだまだと言った感じです。味がいろいろありますが、好みでない味で比較するのがイヤで、デフォルトの塩にしました。もし変わった味で優位性があるのなら、普通のポテチでその味にすればいいわけで。
食感も味そのものも平凡かな。普通のポテチの5倍くらいする値段で、確かにいいじゃがいもを使って手間暇かけているんでしょうが、それが結果には結びついていない、というのが率直な感想です。
珍しいものに飛びつく、そろそろ卒業しなければならない年齢です。
(#5936)