この口コミは、カフェモカ男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,327件フォロワー10,581人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.9

2019/03訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク3.9

￥6,000～￥7,9991人

研究された日本料理を堪能！！

大阪北新地駅徒歩5分の所にある「是しん」さんに行って来ました。

The Tabelog Award2019BRONZE、2018BRONZE受賞店です。

ミシュラン一つ星も獲得しております。

店内には和風建築の意匠が取り入れられ、カウンター６席　テーブル１２席　茶室２席で本格的な茶室が備えられています。

店主の関根さんは、大阪の老舗料亭で11年修業積み、2013年にオープンされました。

料亭時代にはお客さんの顔を見ながら料理を作る機会がなかったため、自身の店では「お客さんの反応を見てみたい」と、カウンター席で料理をつくられていました。

日本料理の伝統を継承しつつ、新たな調理法をいろんな食材で試し研究し工夫された料理を提供してくれます。

印象に残っているのは

〇焼き胡麻豆腐白味噌仕立て
自家製の胡麻豆腐を丁寧に焼き上げ、中はトロトロで風味が凄く、白味噌の甘味と絶妙なハーモニーで美味しかったです。

お料理はどれも丁寧な下ごしらえで、とても繊細で素材本来の旨みが分かるお料理でした。

またお伺い致します。

ご馳走様でした。

頂いたメニュー

○焼き胡麻豆腐白味噌仕立て

○お造り豊後水道の平目、瀬戸内海のハリイカ、マグロ

○大間の桜鱒のお椀と菜の花

○蛍イカと雲丹と山菜のジュレかけ

○八寸穴子お寿司、とこぶし、若筍、紅はるか、空豆
宮崎牛サーロイン、鰆の幽庵焼き、津軽海峡のもずく

○桜鯛と三重の青さ海苔の炊き込みご飯

○和菓子 (せいようぼう)

○抹茶

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カフェモカ男

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	是しん（ゼシン）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	06-6364-0118
予約可否	完全予約制 2名様より御予約承ります。(御一人様不可) 前日午後10時頃までにご予約をお願いいたします。なおご予約のご変更、キャンセル等ございましたら前日午後6時までにご連絡ください。それ以降はキャンセル料が発生したり御意に添えない場合がございます。
住所	大阪府大阪市北区西天満2-9-3 西天満大治ロイヤービル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東西線北新地駅徒歩5分地下鉄御堂筋線淀屋橋駅徒歩7分大江橋駅から328m
営業時間	月・水・金 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 火・木・土 11:30 - 14:00 L.O. 料理12:30 ドリンク13:30 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 日定休日 ■ 定休日日曜日、祝日の月曜日月曜日と水曜日・金曜日のランチ営業
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810866512435 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	10％

席・設備

席数	20席（カウンター６席　テーブル１２席　茶室２席）
個室	無テーブル席の半個室、茶室あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2013年
初投稿者	Kety（91）