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cdmaryuさんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
トムクリオーザ(TOM Curiosa)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
JR北新地駅より徒歩5分 大江橋駅から262m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター 8席 テーブル 6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
基本的にはご遠慮頂いております。 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年9月27日 |
備考 |
コース料理 22000円(消費税込み) |
初投稿者 |
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旅の途中に大阪で泊まることになったので寄らせてもらいました。もともと知人が行きたいと言っていた店で、一足先にお邪魔した次第です。
直前の予約だったにも関わらず、早い時間なら可能とのことで幸運にも席をゲット。テンション上がりまくりです♪
ブラウンと白を基調に落ち着いた店内。
高級感あふれるというよりは、どちらかと言えばカジュアルより。初見の小生を相手に、店主も含めてスタッフはみなさん心地よく接してくださいました^^
オープンキッチンの目の前のカウンターに陣取ります。
新玉ねぎとカワハギのサラダ仕立て
安納芋とキャビア
アワビと甘鯛、下仁田ネギのズッパ
ネロパルマとペルシュウの盛り合わせ
オマールのサフランリゾット
カポナータ(写真撮り忘れ)
天恵菇とフグ白子のソテー
ヒュルゴー家の鴨
蟹と豆の手打ちキタッラ
ピスタチオのパンナコッタ
食材はあちこちから取り寄せているようで、それも納得のどれもしっかりしたものばかり。
味付けも控えめでちゃんと素材感を出した料理ですね。特にサラダやリゾットはシンプルながらその美味しさは目を見張るものがありました。
またコースでレアものの生ハムを食べ比べることができるという幸せも特筆ものでしょう^^目の前で極薄にスライスされていく様は一見の価値があります。
サラッと出てきた鴨は聞けばビュルゴー家のもので思わずにんまり(^^)
解禁直後だったんだと思いますがずいぶん久しぶりにいただきました。気のせいか個体差のせいか、久しぶりのシャラン鴨は赤身はあっさり目の風味でしたが、脂身の美味しさはさすがですね。
キタッラも申し分なく美味しく、デザートも外すことはありません。
席数は限られますが、状況が許すならぜひカウンターをお勧めしたいです。シェフを目の前に、ライブ感や会話も美味しさの内だと思いますからね。