この口コミは、餓神さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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餓神口コミ1,623件フォロワー375人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.0

4.0

－1人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2020/10訪問2回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク3.8

ランチも満席です

今回はランチで伺いました。
今回も店内は満席。奥の個室も使用されていました。
本当に、いつも流行っています。
窓際のテーブル席に案内されました。豊中や西宮方面がきれいです。
料理は
アミューズ
栗、パンチェッタ、レタス
つぶ貝、はまぐりのバリグール
魚料理はアラ。関西ではあまり馴染みのない魚でした。見た目は生のようですが、もちろんしっかりと火も通っています。
肉料理は大好きな仔羊です。
デザートはサツマイモ、みかん、ヘーゼルナッツ。
肉料理以外は、まさしく初めていただくものばかりです。
いつもながら、奇才というか多才というか。
次回もワクワクします。

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栗、パンチェッタ、レタス

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つぶ貝、はまぐりのバリグール

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アラ

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仔羊

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オリーブ牛

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2019/10訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

満席です

インターコンチネンタルホテル大阪のメインダイニング。
入り口は驚くほど狭い角を曲がって入ります。
バーやややカジュアルな席を通り、一番奥の個室内の席に通されます。
大好きなシャンパンで開宴です。
前菜は、汲み上げ湯葉、トマト、ヒヨコ豆、パッションフルーツです。4つの一口サイズの作品ですが、すべてに手が込んでいます。
これからのコースにわくわくします。
スープはセップ茸。やはり色は黒くてきれいではありませんが、まあ、美味しいこと美味しいこと。今回のコースで一番美味しかった。
ただ、悲しいほどに量が少ない。スープ皿だから真ん中がへっこんでいてそこにスープがあるんだろうと思っていたら、なんとほとんど平皿。パンで最後の最後まですくっていただきました。
3品目は胡麻豆腐。ただ碁石茶なるもので周りを包んであり、外からもても豆腐とは思えません。フォアグラが混ぜてあり、不思議な美味しさです。
なんと、魚料理の前のお口直しとしてバスク豚が出てきました。伏見甘長唐辛子などが乗っています。豚は美味しかった。
魚料理は穴子を丸めて焼いた品。詳しくは忘れましたが、種々手の込んだことがなされていました。聞けば韓国産の穴子で、たしかに太い。ただ、私の考えでは何もややこしい手を加えず、蒸して味付けしたシンプルな方が美味しかったのでは？
メインはビュルゴー家シャラン鴨。黒ごぼうのソースとナパの赤ワインが最高のマリアージュです。肉は薄く切ってあり、柔らかく、噛めば噛むほど味が出てきます。
デザートの１品目はマスカルポーネの上にカラメル。中には葡萄も入っています。美味しい。
2品目はイチジク。
なかなか手の込んだコースでした。
帰る際にも驚いたのは、とにかく満席です。
格式あるテーブル席も、シート席も、カジュアルな席も。
流行っています。

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前菜

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セップ茸スープ

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胡麻豆腐

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バスク豚

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穴子

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シャラン鴨

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マスカルポーネ

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イチジク

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餓神

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ピエール（Pierre）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	06-6374-5700
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル大阪 20F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「大阪駅」より徒歩約5分大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩約5分阪急電鉄「大阪梅田駅」より徒歩約5分阪神電鉄「大阪梅田駅」より徒歩約5分「大阪駅」からのホテルまでの徒歩経路 ①JR「大阪駅」中央北口方向へお進みください。 ②中央北口にございますエスカレーターまたはエレベーターを使い、2階（グランフロント大阪方向）へお上がりください。 ③2階に到着されましたら、グランフロント大阪タワーAへ通ずるスカイブリッジがございます。 ④スカイブリッジをまっすぐタワーBまでお進みください。 ⑤タワーB館内のエスカレーターまたはエレベーターで1階に下り、ナレッジプラザを通過しまっすぐお進みいただきますと、ホテル(タワーC）エントランスが右手にございます。 ⑥ホテルにご到着されましたら、エレベーターでご利用の階にお上がりください。（ホテルレセプションは20階）大阪梅田駅（阪急）から357m
営業時間	11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 21:00 L.O. 19:30 ■定休日無し
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サ－ビス料：15%

席・設備

席数	80席
個室	有（6人可、8人可）最大8名様
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有地下1階(59台)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	ご利用は13歳以上のお客様に限らせていただきます。
ドレスコード	ドレスコードは、スマートカジュアルで男性のお客様にはジャケットの着用をお勧めいたしております。 (男性のお客様のハーフパンツ、ビーチサンダル等でのご来店はお控えください。)
ホームページ	https://www.icosaka.com/restaurant/pierre/
公式アカウント	https://www.facebook.com/InterContinentalOsaka/ https://twitter.com/IC_Osaka https://www.instagram.com/icosaka_official/
オープン日	2013年6月5日
お店のPR	インターコンチネンタルホテル大阪フランス料理「ピエール」日本の四季を感じさせる旬の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフレンチレストラン。こだわりの食材の持ち味を最大限に引き出し、アートのような一皿で新たなる食の世界へと誘います。見た目の美しさと創造に満ちた五感を刺激するメニューを、洗練されたサービスでお届けします。 ...
初投稿者	おおおおお（2640）