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店名 |
バール・ジェラテリア ラッフィナート グランフロント大阪(RAFFINATO)
|
---|---|
ジャンル | バル、ジェラート・アイスクリーム |
お問い合わせ |
06-6485-7444 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪駅より徒歩2分 大阪駅から140m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年4月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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このジェラートは小さな高級品、それは価格が物語る。
グランフロント大阪、週に2度3度、、、仕事で通過する場所。
この日も後輩くんと取引先へ行った帰り道。
たまには男二人でこういう店に来るのもいいんじゃないか~
南館の地下から地下鉄御堂筋線「梅田」駅へつながる通路にある。
テラス席横には滝が流れる建造物、まさに暑い季節には最適。
ショーケースの中には実に様々なジェラートが出番を待っている。
ベースがコーンorカップ、1種・2種・3種の選択が可能。
私はプレミアムフレーバーの2種盛りカップ
■バナナチョコラータ
■ゴールデンキウイ
2つ合わせて¥594という超高級ジェラートだ~♪
さてここでジェラートとアイスクリームの違いを確認しておきたい。
イタリアでジェラートとは、アイスクリームも含めて、凍ったお菓子(氷菓)全般を指します。
日本の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」で、アイスクリームの定義は、
乳固形分15%以上でうち乳脂肪分が8%以上とされているので、
乳脂肪分が8%未満であることが多いジェラートは、日本の規格では
アイスミルクやラクトアイス、氷菓に分類されます。
乳脂肪分の違いから、ジェラートはアイスクリームよりはさっぱりと軽い口当たりになります。
そして、ジェラートがアイスクリームと違うところはもうひとつ。
ジェラートは一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が少ないのです。
そのために密度が濃く、独特のなめらかな食感を生み出しています。
以上、「NAVERまとめ」さんからの抜粋です。
要するにアイスクリームより、あっさりしていてヘルシーということですな。
バナナチョコラータ、これはいわゆるチョコバナナですね。
クレープでも人気ナンバーワンの組み合わせ、しかも完熟王バナナ使用。
それより、受け取ったカップを見てショックを受けた。
小さいのだ、小さすぎるのだ( ;∀;)
これでこの価格?
31アイスの方がまだボリュームがあるよね~
寂しい。
気を持ち直して食べてみよう。
バナナの風味が気持ちよく鼻から抜けていく。
ライトな甘さのチョコレートとよく合いますなぁ~
これは美味しいわ。
そして確かに滑らか。
一方キウイ、こちらは爽やかな酸味を楽しめる。
愛媛県産のキウイということであるが、甘酸っぱい。
同時に食べると何とも言えない味わい。
これ、やっぱり別々に食べたほうがよろしいようで。('◇')ゞ。
可愛い女子スタッフちゃんと爽やかな男子スタッフ。
こういう店にピッタリのスタッフだった。
ごちそうさま。