北新地に美味しいトンカツ屋さんがあることを知り秋頃にお邪魔しましたが、外にも並んでおられて断念。

この日は、午後から研修だったので早めに会社を出て、まだお昼前だったので覗いてみたら空席があり、入店に成功！

場所は、本通りの1本北の永楽町通りの中筋からやや東手。
ニュー華ビルの3階にあります。

このビルは、以前、2階に割烹まえだが、あった場所。
昼も質の高いランチを提供されてましたが、大将が高齢だったからか、閉店されてしまいました。

その階上にあるのが、こちらのエペさん。
店内は、こじんまりとしていて、カウンターも4席のみ、テーブル席を入れても12席と小箱です。

男性2名の体制で静かに営んでおられました。

BGMには、ジャズが流れているし、内装も料理屋と言うよりバーみたいな風情。

ランチは、5種類。
鹿児島産茶美豚ロースカツ、ヘレカツ、一口ヘレカツが、各1000円。
その日の特選ロースカツが、3000円、
特選ヘレカツが、1500円でした。

豚肉の産地は、固定すること無く、変わるようですが、この日の特選ロースは、認定山形豚。
特選ヘレは、鹿児島産茶美豚のシャトーブリアンでした。

私は、定番の鹿児島産茶美豚のロースカツをいただきました。

まずはじめに13品目の前菜として出されたのは、椎茸の出汁で煮た大根とひじきの煮物と大根とキュウリの漬物でした。

お盆や演出は、豪華ですが、期待したほどでは無く、まあまあ普通かな。
13品目と謳うほどのものでも無いような。

メインのロースカツは、金色の二段式の変わり皿に登場。
とても厚い豚肉でほんのりピンク色。
絶妙な揚げ加減で肉汁が溢れています。

キャベツの千切りもこんもり段下に添えられてました。

別の真っ黒な和皿に振りかけられていたのは、なんとトリュフ塩。
これを付けてトンカツをいただくのです。

ロースカツは、厚くて、お箸で持ち上げてもドッシリしています。
ちょっとお塩を付けて、パクリ！

細目のパン粉が、サラッとしていて、豚肉の食感を邪魔すること無く上品。
香り高いトリュフ塩とロース肉の相性バッチリ。
ロース肉が、とっても柔らかくてジューシーでした。

まったく脂っこくなく、サラッといただけました。

ご飯と味噌汁も一緒にいただいたら最後は、デザート。
真っ白な食器の蓋を開けるとバニラアイスが入ってました。
割と淡白なバニラアイスでしたが、口直しにはぴったり。

熱いコーヒーをいただいて、ごちそうさまです。

この内容で千円は、かなりお値打ち。
大人気の訳もわかりました。

こちらのお店は、ミシュランビブグルマンにも認定されているようですね。

ランチも事前予約ができるようで、席数も少ないので予約がベストです。

次回は、ヘレカツも食べてみたいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	epais（épais）（エペ）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ、洋食、カレー
予約・お問い合わせ	050-5890-4534
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ北新地駅より徒歩8分北新地駅から299m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 11:00～15:00 （食材がなくなり次第終了）北新地epaisではランチのご予約はお電話にて承っております。ディナー予約のみネット予約〇年末は28日ランチ営業まで年始1月5日,6日はランチ営業のみ 9日から通常営業です。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター４席、テーブル８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 11時～15時まで全面禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
オープン日	2013年4月
電話番号	06-6347-6599
備考	クレジットカードでのお支払いは夜営業のみ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	non_stop_eater（7）