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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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050-5890-4534
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脂身の甘みが質の高さを物語る
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特選ロースカツ定食
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特選ロースカツは三元豚
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三元豚(アップ)
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横から
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トリュフ塩
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ご飯
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味噌汁
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豚味噌のバーニャカウダー
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キャベツの千切り
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つぼ漬
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ポワールティーとデザート
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ビルの外観
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入口
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メニュー
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飲み物メニュー
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営業時間
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よっしー♫
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
epais（épais）（エペ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
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とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、洋食、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-4534 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ北新地駅より徒歩8分 北新地駅から299m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター４席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11時～15時まで全面禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| オープン日 |
2013年4月 |
| 電話番号 |
06-6347-6599 |
| 備考 |
クレジットカードでのお支払いは夜営業のみ。 |
| 初投稿者 |
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こちらはJR東西線北新地駅から徒歩３分ほどのところにあります。
北新地の北側に位置していて、マダムに人気の「桔梗」と同じ永楽町通り。
飲食店が何軒か入るビルの３階ですが、夜の店がほとんどのようでひっそりとしてます。
エレベーターで３階に上がり降りたら左。
すぐに店の入口になってて店前に待つためのいすもあります。
店内はカウンター３席、４人席×１、２人席×２とこじんまりとしている。
夜型の店ばかりが入ってるビルですが窓があり陽が入るので明るいですね。
今回食べたのは「特選ロースカツ定食 １９００円」です。
電話予約の時点でメニューを決めるように言われたので、何があるの聞いて頼みました。
店内のメニューにはいろんな豚肉が書いてあるんですが、残ってるのは特選ロースカツだけでした(>_<)
食後の飲み物は紅茶系は無料で、コーヒーなどは有料だそうです。
まずはお冷や。
出てきたのはデトックスウォーター。
前菜は豚味噌のバーニャカウダー。
野菜はパプリカ、ブロッコリー、里芋、レンコンなど。
ソースはうま味があって白ワインが飲みたくなる(笑)
私が頼んだ特選ロースカツは三元豚でした。
レアな豚肉は夜のコースで出してるようです。
断面はほんのりとピンク色で完全に火が通っていないレアな仕上がり。
これはモノがいいから出来るんでしょうね。
ただ火が通っていない部分は歯切れが悪く上手く噛み切れない(>_<)
厚みはそんなになくて食べやすいんだけど、噛み切れない部分があるので食べ方に気を付けないといけません。
衣はサクッとカラッと揚がっていて品よく厚ぼったくはない。
レアな揚げ具合ですが、豚くささはなく脂身は甘みがあり質の高さを感じる。
付け合わせのキャベツは大葉のモヒートドレッシングをかけて食べます。
モヒートドレッシングってのが洒落てますよね。
こんなの初めて見ました。
ご飯は女性でも少なく感じるかも。
米の質は普通で、味噌汁は豆腐、わかめ、ねぎ。
漬物はつぼ漬け。
食後の飲み物はポワールティーにしました。
これは洋梨などを使ったもので、胃の機能を活性化するそうです。
デザートは聞いたけど忘れた(>_<)
食べた感じではゼリーに入ったマスカットですね。
豚肉のレアな揚げ加減は好みが分かれるかも知れませんが、肉質のよさが感じられるもの。
よそではなかなか食べられないので、一度食べてみてもいいんじゃないかな。
店主は女性なので、随所にさりげない気遣いがありますね。
デトックスウォーター、バーニャカウダー、食後の飲み物にデザート。
そんなところからも、とんかつ屋なのにガッツリ系で男性客が多い店ではなく、上品で女性客が多いですね。