表面カリッとして濃厚なタレの鰻:ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店 : ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

表面カリッとして濃厚なタレの鰻:ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店

グランフロント南館’7階のひつまぶしの備長に来ました。

オーダーはひつまぶしです。
オプションですが吸い物を肝吸いに変更しました。(税込み3905円)
鰻屋なのでかなり待ちますがこれは仕方ないです。。

表面がパリッするまで強めに焼いた鰻に愛知のたまりを用いた濃い目のタレがいい感じです。
これくらいしっかり焼いてあるのが好みなので嬉しいです。
焼き具合もタレも濃さも好みでした。
過去の鰻の備忘録を見返しても焼きがしっかりと強めでタレが濃い鰻が好きなんだとはっきりと自覚できました。
今後も鰻を食べる時は焼きが強めでタレが濃い店だけ行けばいいような気がしました。
焼きが甘い所やタレが薄い所は鰻の選択肢からは外します。

今回はひつまぶしなので作法に従って一杯目は普通に
2杯目はさらしネギと山葵を添えて
3杯目は海苔と出汁かけて食べると鰻重や鰻丼のように飽きませんね。

大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館7F

  • ひつまぶし名古屋備長 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ひつまぶし名古屋備長 グランフロント大阪店
ジャンル うなぎ、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-6084

予約可否

予約可

ご予約のお時間までにご変更等のご連絡がなく15分すぎてもご来店のない場合はお席のご予約は一旦キャンセル扱いとさせていただきます。5名様以上につきましては、ネット予約では受け付けておりませんのでお電話にてお問い合わせお願いします。

住所

大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F

交通手段

JR大阪駅御堂筋北口、連絡橋口から中央北口・うめきた広場方面へ進み、グランフロント大阪南館に連絡橋直結
阪急大阪梅田駅、阪神大阪梅田駅、大阪メトロ梅田駅より徒歩約5分
JR高速バスターミナル向かい側

大阪駅から208m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 20:30

  • ■ 営業時間:営業短縮要請により営業時間を変更することがあります。
    ■ 定休日:不定休(グランフロント大阪に準ずる)
    ■4/27(土)〜5/6(月)のGW期間中、
    『平日限定ひつまぶし御膳』を販売休止とさせていただきます
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

同一フロア(店外)に喫煙ルームがございます。(利用可否は施設の案内をご確認ください。)

駐車場

グランフロント大阪駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ベビーチェアーのご用意はございません。

ホームページ

http://hitsumabushi.co.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年4月26日

電話番号

06-6371-5759

備考

■スタッフのマスク着用に関してごあんない
当店では健康管理に留意した上で店舗スタッフのマスク着用に関しましては、個人判断とさせていただいております。なお、お客様からの従業員に対してのマスク着用のご要望にはお応えしかねますので、あらかじめご了承のほどお願い申し上げます。

■AIによる電話予約受付サービスをおこなっております。

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初投稿者

月ウサギ☆月ウサギ☆(132)

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