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ひなた桜口コミ2,637件フォロワー427人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2020/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

名物もも焼きと冷汁と、濃いぃ卵！

その土地ならではの郷土料理、良いですよね。

土地で取れる名産品を使った、その土地ならではの食べ方がありますよね。

本日ご紹介するのは、もも焼き、冷汁で有名な宮崎料理。

宮崎料理の専門店へ行ってきました。

『宮崎料理　万作』

大阪はグランフロント大阪の南館7階にあります。
東京は、丸の内のKITTE、渋谷ヒカリエ、
名古屋は大名古屋ビルヂングにあるみたいです。

ランチにて利用しました。

◆冷汁ともも焼き御膳

宮崎名物の冷汁と、もも焼きがセットになった定食を注文しました。

これが、もも焼き。
鳥もも肉を炭で焼き上げた、真っ黒な色が特徴。
最初に見たときは、あまりの黒さに驚きましたが、
炭で焼いた黒さなんですね。

もも肉だから、ジューシーで身がぷりっと柔らかくて、美味しい！
熱々の鉄板にて提供されるため、最後まで熱い状態で食べられるのも嬉しいです。

添えられたキャベツには、「野菜の素」という万能ダレを、お店の人がかけてくれました。

宮崎県にあるマルタカ本舗さんの商品で、
「野菜の素」とかいて、「やせのもと」と読むそうです。

一見、醤油のようですが、醤油ではなく、あらゆるタレへと変化する万能ダレとのこと。
初めて食べましたが、たしかに、これは醤油とは違いますね。

これ一本で、ポン酢にも、焼肉のタレにも、生姜焼きのタレ、納豆のタレ、餃子のタレにも変化するという、スグレモノ。

元祖野菜の素オンラインショップ

家に一本ほしいかも。
ちなみに、レジ前で販売もされています。

お漬物と、柚子胡椒。
柚子胡椒は、もも焼きにお好みでつけて食べてください、とのこと。
柚子胡椒、大好き！
美味しいですよねー。

そして、冷汁。
私、冷汁が大好きでして(//∇//)
中には、豆腐ときゅうり、大葉が入っています。

出汁と味噌で味をつけた汁物料理で、
これをごはんにかけていただきます。

美味しいー！！

あと、小鉢として、お豆腐に辛味噌を添えたものがついていました。

ごはんを少なめに減らしてもらわなくても、全部食べられました。
冷汁のチカラ、おそるべし！

セットは複数種類あり、
チキン南蛮、唐揚げのほか、
宮崎県産の豚を使ったヒレカツ、
まぐろサーモンしらす丼などもあります。

もも焼き、地鶏たたき、鶏皮ポン酢、鶏つくねの、鶏三昧が楽しめる、ごちそう御膳、
うなぎのひつまぶしならぬ、鶏まぶし御膳など、
数量限定のごちそう御膳もあります。

あと、親子丼、辛麺、鶏ラーメンなど1000円ランチもあります。

◆漬けまぐろ丼ランチ

漬けまぐろって、響きに弱い（笑）
漬けまぐろを丼にしたランチです。
サラダと味噌汁つき。

この、まぐろ丼にて注文いただきたいのは、卵！
卵黄の色がとても濃いぃです！

この卵は、飛来幸地鶏の卵という、こだわりの卵とのこと。
黄身だけでなく白身も濃いので、
卵の黄身をサクッと箸で切り、ごはんにまんべんなく広げ、
ごはんと混ぜないで食べるのがポイントだそうです。

この卵、めっちゃ美味しかった！

チキン南蛮や唐揚げ、辛麺などのセットに、
卵を追加して、卵かけご飯にするのも良さそうですね。

ということで、宮崎料理。
美味しかったです。
また食べに行かなくては！

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	宮崎料理万作グランフロント大阪店
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-5868-3016
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館7Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪駅　徒歩1分阪急線梅田駅　徒歩3分地下鉄御堂筋梅田駅　北口　徒歩3分大阪駅から248m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 土・日・祝日 11:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 ■ 営業時間 ※16時よりディナーメニューへ切り替え ■定休日年中無休（施設の休館日に従う）
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	54席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共有駐車場
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可対応可ベビーカーでもお気軽にお声がけ下さい。
オープン日	2013年4月26日
電話番号	06-6485-7474
備考	※貸切については応相談
初投稿者	midnighthawkins（365）