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宮崎産の肉の実力！
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外観
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たたきキュウリ (付き出し)
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宮崎地鶏のたたき
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豚タン
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宮崎産牛赤身炙り焼き
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旨煮
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お魚のなめろう
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国産筍の磯辺揚げ
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霧島鶏と飛来幸地卵のぜいたく親子丼
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千徳 銀雫純米
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焼酎三種飲み比べセット (八重桜、青鹿毛、千本桜)
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500(チンクエチェント)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
宮崎料理 万作 グランフロント大阪店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅 徒歩1分 大阪駅から248m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 対応可 |
| オープン日 |
2013年4月26日 |
| 電話番号 |
06-6485-7474 |
| 備考 |
※貸切については応相談 |
| 初投稿者 |
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以前から気になっていたグランフロント大阪南館7Fにある此方のお店
今回 目的のお店が「思ってたのと違うなぁ〜」と思い入店拒否！
急遽 此方のお店にやって来ました
この日はどうしても《肉》が喰いたい！
と言う欲求に逆らえず店選びをしてたので店前の“地鶏”や“宮崎産牛”の文字に吸い寄せられました
落ち着いて食事したいと思ったんで、しょっぱなのドリンクから日本酒を選択
『千徳 銀雫純米』をグラスで頂きました
桝付きの「もっきり」で実質1杯半くらいの量を注いでくれましたね
最初の注文は兎に角《肉》
矢継ぎ早に三品頼みました
しかし最初は付き出しから
『たたきキュウリ』
乱切りの浅漬けキュウリに白胡麻のすりゴマが塗されてます
あっさりしててパリンとした心地良い歯触り
日本酒にも良く合いました
お待ちかねの一品目
『宮崎地鶏のたたき』
鶏の胸肉を炙り刺身の様にした一品
メニューにあった様に特製の甘ダレで頂きます
薬味としてフライドガーリックと大葉、スライスオニオンが添えられてます
弾力ある肉質でしっかりとした歯応えフライドガーリックが良く合います
甘ダレじゃなくて山葵醤油でも美味しく頂けると思います
大葉だと爽やかにサッパリと頂けますし、スライスオニオンだと ちょっとした辛みがしてまた違った味で頂けますよ
二品目『豚タン』
此方は持って来られると最初に
「こちらは冷めると硬くなってしまいますので温かい内にお早めにお召し上がり下さい」
と説明して下さいました
ブツ切りのタンが串に刺さった状態でお皿に乗ってます
形状によるのかも知れませんが 中々に しっかりとした歯応え 続けて食べるとちょっと顎が疲れます
「タン元」と「タン先」どちらも楽しめる一品です
三品目『宮崎産牛赤身炙り焼き』
こちらは計六切れ三種の味が二枚づつ楽しめます
「おろしポン酢」「ねぎ塩」「山葵おろし」でお皿の縁には塩が添えられてます
中心が赤く周りがピンク色のミディアムレアな焼き加減 塩加減は自分で調節して頂くスタイルです
肉料理でお酒も空になったんで、料理とお酒を追加注文
『焼酎三種飲み比べセット』で銘柄は
【八重桜(蕎麦)】【青鹿毛(麦)】【千本桜(芋)】
全てグラスにロックで運ばれて来ました
四品目『旨煮』
こちらのお店の名物らしく酒の肴にいいかと思い頼みました
内容は蒟蒻、人参、鶏肉、牛蒡、蒲鉾、じゃが芋の計六種 濃いめの味付けでお酒にもご飯にも合いそうな感じでした
五品目『お魚のなめろう』
ここで魚系にも手を出してみました
メニューの写真とは少し内容が違いましたが 味噌の味が全てを纏めてて こちらもお酒の進む一品でした
六品目『国産筍の磯辺揚げ』
ついでに旬物にも行っときました
歯触りのいい筍で青海苔を纏った衣もサクサク添えられていた(おそらく)藻塩を付けて軽快に頂きました
お腹もそこそこいっぱいになって来たんで
最後に〆の一品を注文
『霧島鶏と飛来幸地卵のぜいたく親子丼』
こちら鶏肉は二つの調理がされてます
ひとつは普通に丼ツユで煮込まれた鶏肉、もうひとつは炭火焼きの鶏肉です
卵も二種類、玉子綴じと半熟卵です
ついでに言えばネギも二種、煮込まれた玉葱と炙った白葱です
丼ツユはやや多めのツユダク状態、トロトロ玉子で流れる様に食べ尽くしました
およそ二時間の食事でしたが思ったよりもノンビリ過ごしてしまいました
場所が場所だけにお値段の方は些か高め
財布にかなり余裕が無いと早々には来れませんね