メニュー・プラン : 宮崎料理 万作 グランフロント大阪店

※'18/11/26 に更新された情報です。

料理メニュー

●万作式 宮崎直送!もも焼き

【希少】親鶏

1,600円

歯ごたえ、食べごたえ、これぞ本場!

若鶏

1,200円

柔らかさの中にジューシーな肉汁!

キャベツ

200円

●逸品

万作名物!「旨煮」

680円

売切御免!!
宮崎本店で80年受け継がれている一品。
甘辛い味付けが実に懐かしく、ほっくり炊きあがった根菜と鶏が、焼酎をはじめお酒にも合います。

桜ユッケ

800円

馬肉を特製ピリ辛ダレに絡めました。

宮崎地鶏のたたき

1,200円

もも肉とムネ肉を贅沢に盛り合わせました。辛子を効かせた自慢のタレでどうぞ。

特選 馬刺し盛り合わせ

1,800円

厳選した馬刺しを盛り合わせでご堪能ください。

飫肥天(おびてん)

460円

日南市飫肥地区に伝わる、郷土料理の練り物。豆腐のふわふわ感・黒糖・お味噌の優しい旨味が特徴です。

地鶏肝やわらか煮

600円

低温調理でじっくりと仕上げました。
ねっとりとした口当たりです。

黒毛和牛炙り焼き

1,800円

山葵おろし、おろしポン酢、ネギ塩の3つの食べ方で。

宮崎発祥 チキン南蛮

850円

オリジナルの南蛮酢・タルタルソースでお召し上がりください。

しび(まぐろ)のごま漬け

650円

『しび』とはまぐろの別名で、宮崎県での名称です。宮崎本店直伝のタレと風味豊かなごまで漬けにした、宮崎ではポピュラーなメニュー。

●肴

きゅうり一本漬け

420円

鶏皮ポン酢

554円

枝豆

420円

鶏わさ

580円

ゴーヤおかかポン酢

420円

ずりトロ

550円

砂ずりラー油

547円

浅漬け盛り合わせ

420円

マキシマムポテト

450円

はつの沖漬け

550円

はつとは鶏の心臓部。特製ダレに漬け込みました。

おつまみピーマン

450円

お魚ユッケ

680円

お魚のなめろう

680円

●大地のもの

心も体もおいしい大地の恵みを取り揃えました。

万作サラダ

740円

生ほうれん草に充分和えた、九州の地醤油ドレッシングとの相性は抜群!

玉ネギと鰹節のサラダ

580円

半熟味玉のポテサラ

580円

しらすと大根の梅サラダ

680円

鶏ハムシーザーサラダ

680円

万作の唐揚げ

580円

誰もが好きな唐揚げ!秘伝のタレに漬け込んだ、食べごたえある逸品。

●揚物

がね(さつま芋の天ぷら)

450円

鹿児島弁で「がね」とはカニのこと。
このかき揚げがカニの影に似ていることから付けられた料理名です。

めひかりの唐揚げ

650円

宮崎で水揚げされる深海魚。身は柔らかく、脂がのっています。アテにもぴったりです。

手羽の甘辛揚げ

540円

甘辛ダレが食欲をそそる!お酒のお供にもどうぞ。

宮崎名物ゴボチ

500円

●焼き物

黒毛和牛朴葉焼き

1,800円

豚タン

600円

万作名物。ビールのお供にピッタリ!

せせりにんにくマヨネーズ焼き

750円

にんにくの香りを漂わせ、首肉の旨さを堪能できます。

特製つくね 卵黄ソース添え

680円

宮崎産鶏の肉汁たっぷりつくねは、特製タレと自慢の卵黄を絡めて。

国産豚のガーリック焼き

680円

んにくの香りと、国産豚の旨味をご堪能ください。

●宮崎の冬

万作の湯豆腐

580円

鶏出汁の効いた、寒い季節に心もほっこりする一品。

鶏白湯餃子

720円

濃厚白湯スープは〆の一品としても好評!

黒毛和牛のすき焼き(玉子2個付き)

1,800円

おだしで食べる万作の卵焼き

550円

きのこバター醤油焼き

680円

茄子の味噌田楽

580円

●〆物

宮崎名物「冷汁」

620円

宮崎の郷土料理。魚のすり身・味噌・出汁を合わせ作られます。豆腐が入っており、その冷たい出汁をご飯にかけていただきます。当店の冷汁は鯖と白味噌ベースです。薬味には大葉、みょうが、きゅうりを。さらっとあっさり、〆にもってこいです。

飛来幸地鶏卵の卵かけご飯

480円

宮崎の万能ダレ『野菜の素』でどうぞ。

~万作流・卵かけご飯の食べ方~
(1)黄身をお箸で十字に切る。
(2)ご飯の真ん中にくぼみを作る。
(3)(1)をサッとくぼみに入れる。
(4)宮崎万能タレ『野菜(やせ)の素』を2周注ぐ。
(5)まぜずにそのままお召し上がりください。

黄身の濃厚さ、白身の甘さを感じてください。

鶏スープのお茶漬け

560円

地鶏の手羽で仕立てた澄まし系スープのお茶漬け

鶏ラーメン

750円

釜揚げうどん

680円

鶏雑炊

650円

肉巻きおにぎり(1個)

300円

〈万作の看板〆料理〉贅沢親子丼

1,000円

こだわり卵を2つ使用した、濃厚トロトロ当店自慢の親子丼!炙りたての『霧島鶏のもも焼き』も添えています。

●甘味

マンゴーシャーベット

380円

食後のお口をさっぱりに。

宮崎きみ恋卵の 自家製プリン

480円

卵の濃厚さをお楽しみ頂く。

あくまき~ 紅芋アイス添え~

530円

お餅を竹の皮で包み、蒸した宮崎の郷土菓子あくまきを黒蜜ときなこで。
濃厚な紅芋アイスとコンビでお楽しみください。

大学いものバニラアイス添え

530円

大学芋をはちみつバターに絡めた

※料金は税抜き価格表示です。別途消費税を頂戴いたします。

※当店で使用しているお米は全て国産米です。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 宮崎料理 万作 グランフロント大阪店
ジャンル 居酒屋、焼鳥、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5868-3016

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館7F

交通手段

JR大阪駅 徒歩1分
阪急線梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋梅田駅 北口 徒歩3分

大阪駅から202m

営業時間

[平日]
ランチ:11:00~15:00(LO14:30)
ディナー:17:00~23:00(LO22:15)
[土日祝] 
11:00~23:00(LO22:15)
※15時よりディナーメニューへ切り替え

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

54席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

※ディナータイムより喫煙可

駐車場

共有駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

対応可
ベビーカーでもお気軽にお声がけ下さい。

オープン日

2013年4月26日

電話番号

06-6485-7474

備考

※貸切については応相談

初投稿者

midnighthawkinsmidnighthawkins(58)

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