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cornk 口コミ3,546件フォロワー1,017人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2021/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥2,000～￥2,9991人

山口県の旨いものを大阪に伝える名店

大阪駅から歩いて行きました。
太融寺というお寺のすぐ南東にあります。
平日の20時頃に予約なしで訪問。
９割がたうまっていますが、すぐはいれました。

メニューを見ると、山口県の郷土料理、食材、日本酒が豊富です。
店主は山口県出身だそうです。

雁木ひとつ火純米無濾過一合 880円(税込) :
説明書き「雑味を除くための濾過をせず、濃厚な味と香りを残したお酒」
確かに濃厚。甘みもあります。とてもおいしい。

瓦そば(小盛) 1210円 :
説明書き「明治十年、西南の役において熊本城を囲む薩軍の兵士達は長い野戦の合間に瓦を用いて野草や肉を焼いて食べていたそうです。そのヒントを得て開発された、山口県の郷土料理です。」
木の台の上に焼いた瓦。
その上に茶そば、錦糸卵、牛肉、のり。
すだちの上にもみじおろし。

すだちともみじおろしはつゆに投入。
卓上の生とうがらしで辛さ調製。

茶そばは瓦に接しているところがカリカリになり、それ以外はもちもちしていて、二つの食感。
肉や錦糸卵も大変おいしい。
野趣あふれる逸品。

大変おいしかったです。
初めて瓦そばを食べました。
こちらの瓦そばは山口県のお店の味とはちょっとちがい、店主の大好きな味で出しているそうです。
山口県でも瓦そばを食べて、その違いを知りたいです。
山口県の旨いものを大阪に伝える名店だと思いました。

2

瓦そば(小盛)

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2

瓦そば(小盛)

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つゆ

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生唐辛子

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雁木ひとつ火純米無濾過一合

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1

外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	瓦そばすずめ
ジャンル	そば、郷土料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5457-4037
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区太融寺町1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ御堂筋線梅田駅徒歩15分大阪メトロ谷町線東梅田駅徒歩15分大阪メトロ堺筋線扇町駅徒歩15分東梅田駅から523m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
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支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル4席×2）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可）
ホームページ	http://k-suzume.com/
オープン日	2012年11月27日
電話番号	06-6311-5560
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	だめおかず（0）