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冬になるとカニが食べたくなる。大阪・梅田「かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店」
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目前で米が舞うライブ感を味わう。大阪・梅田「かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店」
JR大阪駅直結のエキマルシェ大阪飲食店街にあるお店
元々カニを扱う業者が母体で、カニ身をどっさり乗せたチャーハンがウリ
大昔に渋谷店へ行ったことがありましたが関西にも進出したんですね
エキマルシェ店は厨房を囲むL字型カウンターのみで10席程
空いている席につき「かにかにチャーハン 890円」の「Aセット +120円」を注文
Aセットはネギ鶏唐揚げか海鮮ハリハリサラダをチョイスできるのでサラダにしました
厨房でチャーハンを煽るのが間近で観られる、
このライブ感がいいですね
先にサラダと味噌汁が到着
水菜と玉ネギのサラダに軽く衣を付けて揚げた海老とイカが乗り、
ピリ辛のソースが掛けてあります
水菜を入れて「ハリハリ」と表現するところが大阪っぽい
白っぽい味噌汁にはカニが申し訳程度に入ってますｗ
これは具というよりダシガラと割り切ったほうがいいかな
ちゃんとほじくれば少しだけ身は付いてます
そしてかにかにチャーハン到着
上にどっさり乗ったカニ身が贅沢
チャーハンはかなりパラパラな仕上げ
塩と胡椒に香りづけで醤油を少量使い、
具は卵、ネギ、キュウリの漬け物（紹興酒漬けかな？）と至ってシンプル
カニ身を混ぜ込んで炒めるのじゃなく上に乗せてあるだけなので、
ご飯部分のみ味わってみたりカニ身と一緒に食べてみたりと色々できます
味自体は特筆すべきものはないって感じですが満足感はそれなりに有り
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きじとらさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
かにチャーハンの店 エキマルシェ大阪店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪駅桜橋口出口よりすぐ `オオサカエキマルシェ内’ 大阪駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月31日 |
| 備考 |
交通系IC利用可。 |
| 関連店舗情報 | かにチャーハンの店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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JR大阪駅直結のエキマルシェ大阪飲食店街にあるお店
カニ卸会社が運営し、一号店は渋谷にあります
店内は厨房を囲むL字型カウンターのみで10席程
感染拡大防止対策でカウンターは1席ごとにアクリル板有り
空いている席につき「かにかにチャーハン 920円」を注文
オープンキッチンなのでチャーハンを煽る様子がよく見えます
短時間でパパッと仕上げるプロの技
かにかにチャーハン到着
量が少なく見えますが器が大きいのです
チャーハンはパラパラ仕上げで美味しい
味付けはあっさり仕上げ
具は卵、ネギ、レタス、キュウリの漬け物
前回の訪問時は無かったけどレタス入れるようになったのかな
チャーハンのてっぺんにはカニ身が鎮座してます
そのまますくって食べるもよし、
チャーハンに混ぜ込んで食べるもよし
カニ脚が2本飛び出た味噌汁がついてきました
どうやら在庫終了までカニ汁がサービスされるみたい
汁はカニのダシが効いていて、
カニ好きの人には堪らないでしょう
久しぶりに食べたけど美味しいです
天津飯風にトロトロ卵を乗せたメニューが人気ありそうですが、
パラパラ感を求めるほうなので普通のチャーハンタイプが好き