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こまりんりん口コミ1,111件フォロワー162人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

オーナー夫妻の温もりが感じられるカジュアルフレンチ

やや立地的に微妙な位置にある、French Hanaさんに行ってきました。
オーナー夫妻のお名前からとった店名らしいですね。
ビルの２Fにあるかわいい扉を開けると、シンプルで落ち着いた空間が出迎えてくれました。
フレンチ！と気張った感じはなく、カジュアルだけど居心地がよさそうです。

日曜日だったので、ランチは2種類のみみたい。
私たちはメインが1種類のベーシックなコースをいただきました。
前菜：サーモンの軽い燻製のマリネ
スープ：白桃とかぶらの冷製スープ
メイン：淡路産天然真鯛のポワレ　又は　フランス産ホロホロ鶏のロースト
デザート：メロンのブラマンジェ　ヨーグルトソルベ添え、プラムのマドレーヌ
これに自家製パンとコーヒー・紅茶がつきます。

まずはシャンパンで乾杯.。
注文をすますと一緒にメニューを下げられてしまったので、できればもう少しじっくりワインメニューを見たかったかな（笑）
後でワインもお願いしたのですが、時間的な問題もあり今回はグラスで。
白・赤ともに今日のグラスワインはこれですと紹介いただきました。
グラスタイプは各1種類のようですね。

まずはこちらの定番料理かな？前菜のサーモンの燻製のマリネから。
シェフ自らサーブして説明していただきました。
昔はタスマニア産を使ってらしたそうですが、仕入れの関係から最近は北欧産になったとか。
味が単調になるので、周りのバジルソースやサワークリーム、野菜、ハーブ等と一緒に食べるとまた違った味わいを楽しめるようです。
見た目も彩豊かで鮮やかながら、厚みのある北欧産サーモンの燻し加減がこれまた絶妙。
酸味がきいた弾力のあるほとんど生のような食感のサーモンは、塩加減も絶妙で本当に美味 !(^^)!
まわりのソースやお野菜といただくとまた食感・味の変化も楽しめて・・・・シンプルながら手の込んだ一品ですね。

パンは自家製らしいのですが、最初にいただいたもっちりとした食感の白いプチパンが美味しくて。
お代わりでは全粒粉を使ったふんわりパンをいただきましが、これも美味でした。

面白いのが、一見デザートのように見える、白桃とかぶらのスープ。
程良く熟れた白桃とかぶらのスープをスプーンでカットしながら一緒にいただきます。
口の中に入れると、桃の甘さはやや残るもののかぶらの味わいがしっかりとして、スープ感あるある！
これ以上桃が甘いとスイーツ感が出ちゃうかもしれませんね。

メインは天然真鯛に心ひかれつつも、ホロホロ鶏と聞くとチョイスせずにはいれない（笑）
皮はカリカリと焼きあがり、弾力のあるしっかりとした味わい。
添えられたコーンやパプリカ、ズッキーニ等の野菜も甘味があって美味しかった～(^^)
友人の真鯛も美味しいと絶賛してました。

デザートはお料理に比べややシンプルな感じを受けますが、メロンのブラマンジェがGOOD。
ヨーグルトのソルベも軽い感じで、ブラマンジェとあいますね。
マドレーヌはやや固くしっとり感が強いので、好みが分かれるかもしれません。

今回は誕生日のお祝いランチだったので、お店の方には花屋の紹介にはじまり、デザートプレートへの
バースデー演出や写真撮影・お見送りまで、色々と気配りをいただきました。
シェフ自ら色々と説明いただく姿勢も素敵です。
オーナーシェフ夫妻の温もりのある空間でいただく、王道フレンチ。
季節を変えてまたゆっくりと伺いたいです。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	French Hana（フレンチ　ハナ）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5872-7646
予約可否	予約可メール予約は、店から差し上げる返信メールかご連絡をもって成立となります。お受けしたご予約を最優先して、食材の手配やお席の調整をしております。ご変更やキャンセルの場合は必ずご連絡いただきますようお願い申し上げます。当日キャンセルは料金を頂戴する場合もございます。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎1-2-8 マルビル 2Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄谷町線東梅田駅徒歩6分ＪＲ東西線北新地駅徒歩5分地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩8分京阪大江橋駅・淀屋橋駅徒歩13分東梅田駅から380m
営業時間	水・木・金・土・日・祝日・祝前日 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:00 ドリンク14:30 18:00 - 21:30 L.O. 料理19:00 ドリンク21:00 月・火・祝後日定休日定休日は月・火曜　※祝日の場合は営業,翌日休みとなります他に不定休のお休みをいただく場合がございますので事前にご予約の上、ご来店をお願い申し上げます
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナーのみ　8%のサービス料を頂戴します　※ランチタイムでのクレジットカードはお使いいただけません

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングがございます
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可ディナーのみ未就学のお子様はご遠慮いただいております。
ドレスコード	特にございません。
ホームページ	http://www.french-hana.jp/
オープン日	2012年6月9日
電話番号	06-6809-2287
備考	ランチでの　クレジットカードはお使いいただけませんのでご了承ください。当店はコース料理ご提供の為、事前の食材準備がございます。ご来店の際はご予約をお願い申し上げます。
初投稿者	食う寝る星人（299）

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