お皿の上で清々しく咲き誇る華@「French Hana(フレンチ ハナ)」 : French Hana

公式

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2013/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.3
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

お皿の上で清々しく咲き誇る華@「French Hana(フレンチ ハナ)」

念願だった「French Hana(フレンチ ハナ)」にようやく行くことが出来ました。

前回訪問時は、予約で満席だったので残念ながら断念せざるを得なかったのです。


昨年6月にオープンしたお店で、梅新東の交差点近くの「マルビル」2Fにあります。


ランチコースは、4種類です。平日限定の1,400円のコースにしました。


清潔感のある24席の店内は、テーブルがゆったりと配置されていて寛げます。


「桃と蕪のスープ」です。桃は山梨県産、蕪は青森県産のものでした。


贅沢にも桃を丸ごと1個使った立体的なスープです。美味しいです!

自然な桃の甘さを、みじん切りの蕪がピリッと引き締めています。

ベシャメルソースのようなスープは、セミソリッド(半固形)です。

スプーンの他にナイフとフォークを使って頂くスープは初めてでした。


熱々モッチモチのパンも美味しくて、思わずお代わりましましたよ。^^


細長くカットされたバターとオリーブオイル。これもアーティスティックです。


そしてメインの「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

盛り付けが繊細できれいで、まるでキャンバスに描かれた絵画のようです。

サーブされる料理はどれもアートのようで、食べる前にうっとりと眺めてしまいます。


店名の「Hana」はオーナーシェフのお名前からですが、お皿の上で清々しく咲き誇っています。


絶妙の火入れで、お肉とマスタードのダブルソースが美味しいです。

フラクタルな螺旋構造を持つロマネスコなど、食材や産地にもこだわりが感じられます。


美味しいコーヒーを頂いた後、帰りにはシェフが出て来られて少しお話しさせて頂きました。

シェフは輝かしいご経歴をお持ちなのに、控えめでとても穏やかな方でした。


「Mickey's Column」:http://blogs.dion.ne.jp/mwc/

  • French Hana - 「桃と蕪のスープ」です。

    「桃と蕪のスープ」です。

  • French Hana - 「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

    「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

  • French Hana - マルビルの2階にあります。

    マルビルの2階にあります。

  • French Hana - 看板です。

    看板です。

  • French Hana - 店内です。

    店内です。

  • French Hana - 店内です。

    店内です。

  • French Hana - 「桃と蕪のスープ」です。

    「桃と蕪のスープ」です。

  • French Hana - パンです。

    パンです。

  • French Hana - バターとオリーブオイルです。

    バターとオリーブオイルです。

  • French Hana - 「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

    「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

  • French Hana - 「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

    「鹿児島県産豚の香草パン粉焼き」です。

  • French Hana - ミルクとシュガーです。

    ミルクとシュガーです。

  • French Hana - コーヒーです。

    コーヒーです。

  • French Hana - ショップカードです。

    ショップカードです。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
French Hana(フレンチ ハナ)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5872-7646

予約可否

予約可

メール予約は、店から差し上げる返信メールかご連絡をもって成立となります。
お受けしたご予約を最優先して、食材の手配やお席の調整をしております。ご変更やキャンセルの場合は必ずご連絡いただきますようお願い申し上げます。当日キャンセルは料金を頂戴する場合もございます。

住所

大阪府大阪市北区曽根崎1-2-8 マルビル 2F

交通手段

地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩6分
JR東西線北新地駅 徒歩5分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩8分
京阪大江橋駅・淀屋橋駅 徒歩13分

東梅田駅から380m

営業時間
  • 水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理13:00 ドリンク14:30

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 料理19:00 ドリンク21:00

  • 月・火・祝後日

    • 定休日
  • 定休日は月・火曜 ※祝日の場合は営業,翌日休みとなります
    他に不定休のお休みをいただく場合がございますので事前にご予約の上、
    ご来店をお願い申し上げます
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ 8%のサービス料を頂戴します ※ランチタイムでのクレジットカードはお使いいただけません

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングがございます

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ディナーのみ未就学のお子様はご遠慮いただいております。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

http://www.french-hana.jp/

オープン日

2012年6月9日

電話番号

06-6809-2287

備考

ランチでの クレジットカードはお使いいただけませんのでご了承ください。
当店はコース料理ご提供の為、事前の食材準備がございます。ご来店の際はご予約をお願い申し上げます。

初投稿者

食う寝る星人食う寝る星人(298)

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