予約制で、2週間ほど前からネットで予約。

ずっと一度行ってみたく、ようやく予定と空いている時間に
ギリで13時10分から予約を取ることができました。

HPの道案内を頼りに進んでいき、「ほんまにこんなとこにあるんかなぁ…」と

不安になりながら歩いていくと、怪しげな路地の裏側にありました(汗(;-ω-)

「そりゃ前にいっぱい並ばれたら困るわなｗ」と納得できるような場所です。

扉を開けると女の店員さんが明るく迎えてくださり、

そして今回3階のお座敷？に案内していただきました。

ホットカーペット完備ですｗ

待つこと15分ほど。

私が頼んだのは森半の抹茶使用パンケーキ￥600です！

抹茶の自家製練乳アイスがのっています(*´艸｀*)

アイスはシャリっと少しシャーベットに近い食感ですが、程よくコクが感じられます。

スフレのような軽い生地なのかと思いきや、ナイフを入れると意外に手ごたえが！！(ﾟ∀ﾟ)

すっごくもっちもち＆しっとりで出会ったことのないパンケーキ生地！！！

きめが細かいです(*≧艸≦)

生地の甘さ控えめなので素材本来の味が楽しめます。

お抹茶が適度に濃く、卵の風味がしっかり味わえました。

ホイップやらチョコやらで素材の味がしっかりするパンケーキのお店ってあまり無い気がするので、
本当にうれしかったです(笑
配合をかなり研究され、こだわってはるんやろなぁと思います。

母が頼んだジンジャーエールも一口いただきましたが、すっきりとした甘さで生姜の辛味が鋭く、

とても好みでした。

電車乗ってまで行って正解！！

HPに結構厳しくマナーなどが書かれているのですが、実際行ってみるとめっちゃ納得できます。

（気分悪くしてた母も納得してましたｗ）

ぜひまた伺いたいです！！全メニュー食べてみたい(笑

2

森半の抹茶使用パンケーキ

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もっちりしっとり♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留雪ノ下梅田本店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パンケーキ、スイーツ、カフェ
住所	大阪府大阪市北区堂山町5-14 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東梅田駅より徒歩5分 JR大阪駅から徒歩約5分阪急梅田駅から徒歩約5分東梅田駅から368m
営業時間	11:00 - 19:00 L.O. 18:20
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	16席（2Fテーブル4名×2卓、3Fテーブル4名×2卓※混雑時は相席をお願いする事もございます。あしからずご了承くださいませ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	階段が急で危ないため、小学生以上のお客様に限らせていただいております。
ホームページ	http://yukinosita.net/
オープン日	2012年7月1日
お店のPR	お待たせ致しました！完全予約制ではなくなりましたので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。雪ノ下梅田本店は創業店舗です。オーナーシェフ兼パティシエの近藤薫とお客様の応援で日本全国に展開できるブランドとなりました。創業店は狭いながらも雪ノ下の中でも特にこだわっています。米はガス釜で天然水で炊き上げます。パンケーキは銅板で焼きます。また接客にもこだわります。是非雪ノ下のこだわりを感じてください。ご予約は受け付けておりませんが一度ご来店いただき、お待ち頂く場合はお電話にてご連絡させていただい...ております。少人数ですのでお電話の対応が遅くなる場合があり誠に申し訳ございません。お待ち頂ければご対応いたしますのでよろしくお願い申し上げます。
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初投稿者	夜明けまでに（12）