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カフェモカ男さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
グラン シャン(Grand champs)
|
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
●大阪メトロ四つ橋線西梅田駅から歩いて5分 北新地駅から270m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サ―ビス料8パ―セント |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
貸切のご利用で可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年5月12日 |
備考 |
〜プレゼント等のお持込みについて〜 |
初投稿者 |
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大阪にあるフレンチレストランのグラン シャンさんに伺いました。
The Tabelog Award 2019、2018、2017 BRONZE受賞店です。
完全予約制のレストランです。
アクセスは、四つ橋線西梅田駅、JR東西線北新地駅から共に歩いて5分程の所にレストランがあります。
北新地駅から距離にして270m位です。
谷安ビル3階です。
店内は、トーンの低いブラウンを基調とした落ち着きのある空間です。
カウンター9席のみのお店です。
L字のカウンター越しにピカピカに磨かれている調理場が、料理人のパフォーマンスのためのスポットライトのようです。
シェフの太田氏は、南仏のムーラン・ド・ムージャンや、パリのロブションやロンドンのコヴェント・ガーデンの南仏料理レストランなど、8年間ヨーロッパで修行されたそうです。
本日の料理を楽しみます。
〇空豆のフィナンシェ
〇赤座海老とビーツ
〇くるみパン
〇ズッキーニとトマトを2種の調理方で
〇剱崎イカとガスパチョ
〇ズッキーニとトマトのジュレ
〇甲殻類のミネストローネ、フォアグラと鳥肝のロワイヤルと共に
〇キアラとうすい豆のピューレとジロール茸のブランケット、イベリコベジョータを添えて
〇和牛のイチボの網焼きと人参のピューレとヤングコーン
〇2種のサクランボのデセール
〇モワルーショコラ
〇ピスタチオのムース
太田シェフの料理は、工夫を凝らしていてどれも美味しく、とても満足しました。
また是非再訪致します。
ご馳走様でした。