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集いしや、料理豪華に贈る言葉
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賑やかに祝う会席、門出かな
新阪急ホテルは梅田周辺では便利でお手軽。60名規模の宴席だった。
先付けは汲み上げ湯葉にエビ、ウニ、イクラで出しジュレかけ。
お造りが５種盛り。
吸い物替わりにスッポンの玉締め蒸し。歯ごたえあり、なかなか美味しい。
焼八寸では、甘鯛若狭焼き、鴨ロース、厚焼き玉子、小袖寿司、麩田楽など。
強肴には、牛肉すき焼き風。
ここから煮物に戻って、蓮根饅頭もウナギの蒲焼き。
酢の物でホタテ貝柱酒蒸し、蓮根とろろの土佐酢ゼリーかけ。
ご飯はちりめん山椒ご飯。そして赤出しと香の物。
デザート盛り合わせ。
なかなかの分量でよかった。
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お造り５種盛り
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焼き八寸で甘鯛若狭焼き、小袖寿司など
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牛肉すき焼き風
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吸い物替わりにスッポン玉締め蒸し
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先付け・イクラとウニとエビ
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煮物は蓮根饅頭とウナギ蒲焼き
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酢の物でホタテ貝柱、蓮根
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焼き八寸で甘鯛若狭焼き、小袖寿司など
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joejoe101
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大阪新阪急ホテル
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6372-5101 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪梅田駅（阪急）から106m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
97席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年度末、豪華な送迎会。100名以上の来客。丸テーブルが二十席ほどかな。
ご挨拶に続いて乾杯。乾杯はスパークリングで。
お料理はメニュー表に書かれてある。
まず前菜はオマール海老、貝柱、マグロなどオリーブオイルでヴィネグレットソース。爽やかな味。さすがに高級感。ただオマール海老といっても細かく割いてあるから、少しだけ。
続いてジャガイモのポタージュ。
魚は真鯛のトマト蒸し。見た目が宝石のように綺麗。フレーバーな白ワインをベースにしたヴェルモット風味。ソースの色合いがよい。味もほどよい。
メインは牛フィレ肉などの赤ワイン煮込み。
デザート、コーヒー、パン。
飲み放題。だけど挨拶があったから前半は抑えめ。後半にワインなど飲んだけど、やはりさすがにこういう場所では控えめ。
新阪急は駅から近いし便利。長年の落ち着いたホテル。