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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
釜たけ流 うめだ製麺所
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急梅田駅 徒歩約3分 梅田駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席/4人用ボックス席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年9月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011年11月初訪
「梅田 釜たけうどん」には何度か訪れていましたが、梅田にもう一店舗
できたということで、夜行ってみました。
土曜日でしたがお店は空いていて、注文してからすぐに
うどんが運ばれてきました。
注文したのは、ざるうどん600円。
イメージしていたのは「梅田 釜たけうどん」のようなコシの強い麺です。
薬味は大根おろしとねぎ、かぼす、しょうが。
いただいてみると、はじめに、つけ汁のダシ（鰹節やいりこ？）の風味が口いっぱいに広がり
その後、麺のツルツルの喉越しの良さにびっくり。
麺はやわらかめですが、茹で過ぎという感じではなく、コシもあります。
今までにない感じの麺です。しいていえば「踊るうどん」に近いでしょうか？
つゆが濃いめ（ちょっと辛口）なのに、食べた後に甘みや辛味が残らず、さっぱりしています。
つゆの器が大きいのもよいです。
麺がみずみずしく、葛きりみたいに喉ごしがいいので、つゆとの相性が抜群です。
麺がやわらかめなので、呑んだ後などにピッタリだと思います。
テーブルには天かすが常備されていますので、かけうどん500円で、
今度は安く食べるのもありかもしれません。