1軒目で焼鳥をいただいた後で、知人をどうして連れて行っておきたかったこちらのお店へ。
そもそも「シャンパン&醤油バー」と言うジャンルを店名に掲げていることが面白いわけですが、それと言うのもいずれも「醸す（醸造する）」と言う共通点があり、意外と合うと言うことがお店の由来だったような気がします。

今回は（今回も）2軒目使いでしたが、お食事メニューも充実しているので、1軒目からでも全然使えます。
おすすめはなんと言っても「世界一めんどくさい卵かけご飯」です
たった１杯の卵かけご飯をサジで少しずついろんな醤油で楽しみます。飲み物はもちろんシャンパン（スパークリングワイン）です。

匙で食べて何杯食べれるのか？と思いますが、小さい匙なので20杯は余裕でいけます。
醤油の種類は無茶苦茶あるので、ひとしきり楽しめます。
そして、意外とシャンパンが合います。

塩分過多になるのは間違いないですが、ぜひとも一度訪れていただきたいお店です。

ご馳走様でした。

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2022/04訪問2回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

お店の方の気の利かせ方も味付けの一つ

またここに来てしまいました。しかも、またしても二軒目使い。他にも食べたのに二軒目ともなると写真も忘れてる（笑）

こちらのお店の方、距離感が素敵で、近すぎず遠すぎず、話にも合わせてくれるし、必要なサポートもしてくれる。メニューをゴリ押しもせず、でも、いい感じにおすすめを教えてくれる。

やっぱり頼んでしまう「日本一めんどくさい卵かけご飯」も、また前回と違ったお醤油を試せて美味しかった。
牡蠣醤油とかウニ醤油は反則やと思いました。

ご馳走様でした。

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2022/04訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

意外な組み合わせ

一軒目の後にお相手さんから勧められて訪れた二軒目。
シャンパン&醤油バーとなんとも不思議な世界。
もう食べてきてるので2品ほど頼んでしめの卵かけご飯を頼みましたが、これが30種類ぐらいの醤油で一口ずつ卵かけご飯を味わうスタイル。
既に食べてきてるのに平気で食べられるやつです。
そして、シャンパンと醤油がこんなにも合うなんてと思いましたが、お互い「醸す」と言う意味では同じなんですね。今度は一軒目で使いたいお店でした。

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シャンパン&醤油バーフルートフルート（シャンパン&醤油バー FLUTE FLUTE）
ジャンル	ワインバー、ダイニングバー、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5600-8072
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 谷安セジエムビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東西線北新地駅より徒歩約５分北新地駅から242m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日・祝日定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター10席、テーブル6席）
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	https://www.shouyubar.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fluteflute_official
オープン日	2011年9月1日
電話番号	06-6347-1900
備考	テイクアウトは商品により可でございます。
初投稿者	ソニー・クロケット（2596）