お醤油を主に料理を創作するコンセプト : シャンパン&醤油バー フルートフルート

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

お醤油を主に料理を創作するコンセプト

カウンターには全国のお醤油が並べられています
お醤油の特徴に合わせて毎月料理を少しずつ変えているようです
今回印象に残ったのはお任せ3種にあった2品
料理自体はパテとモッツァレラとど定番
モッツァレラには燻製醤油をかけることで瞬間燻製に変化 食べてみると思ったより燻製感が出てます
家でも応用ができそう
パテにはいちごを使ったスイート醤油
ハチミツソースのイメージでお手軽 パテは肉肉しい仕上がりで好みにしました
グラスはシャンパン4種、赤白3種類ずつで準備あり
どれもさすがに新地価格ですが、、、
一品毎に丁寧に説明をしていただけるところも良き
ごちそうさまでした

  • シャンパン&醤油バー フルートフルート -
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  • シャンパン&醤油バー フルートフルート -
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優雅かな

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シャンパン&醤油バー フルートフルート(シャンパン&醤油バー FLUTE FLUTE)
ジャンル ワインバー、ダイニングバー、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5600-8072

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 谷安セジエムビル B1F

交通手段

JR東西線 北新地駅より徒歩約5分

北新地駅から242m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター10席、テーブル6席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

ホームページ

https://www.shouyubar.com/

公式アカウント
オープン日

2011年9月1日

電話番号

06-6347-1900

備考

テイクアウトは商品により可でございます。

初投稿者

ソニー・クロケットソニー・クロケット(2637)

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