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北新地の〆に最適な淡麗らーめん☆
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外観01
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外観02
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外観03
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ビル前のメニュー看板
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案内板に見覚えのあるステッカー…
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店内01
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店内02
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メニュー（ランチ）
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メニュー（夜営業）
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らーめん定食（塩）
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ぺぺ塩
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具はチャーシュー、もやし、ネギ、メンマ
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棣鄂製の細縮れ麺☆
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羅臼昆布＆丸鶏の旨味☆
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バラ肉のあっさりチャーシュー☆
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TAK0923
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぺぺらーめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6344-5844 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東西線北新地駅11-23番出口から徒歩2分 北新地駅から166m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター5席、簡易カウンター 2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 階段付近に灰皿が設置されています |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月1日 |
| 備考 |
水・酒はセルフ |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2012.12.26
中之島エリアでのお仕事途中にランチタ～イム。
フェスティバルプラザにでも行ってみようかと思いましたが、近場に堂島があったり。
そういや行きたいラーメン屋があったのを思い出し、こちららーめん ぺぺに行ってきました。
北新地界隈で評判のラーメン屋さん、以前は夜営業のみでしたが、今はランチ営業も始めたとの事。
以前とある会で店主にご挨拶させて頂き、まだ訪問出来ていなかったので、この機会に突撃☆(・ω・)
JR東西線 北新地駅から南へ約200m。
堂島アバンザの東側にある「大阪屋北新地ビル」の2階に店舗を発見。
なかなかに古びた雑居ビルの真ん前にメニュー看板が立っているので目印に～。
各階の案内板を見ますと～…おやおやぁ～!?!?何やら見覚えのあるステッカーが(笑)
2Fに上がりますと、外観的にスナックみたいな感じですなー。
なかなかの隠れ家的雰囲気ムンムンであります(´∀｀)
店内に入りますと、カウンター席のみで構成された、やはりスナック的なキャパ。
やや手狭感はありますが、店主や店員さんと会話を楽しむには良い距離感。
厨房には店主…はおらず、女性の店員さんが。
お昼は女性の店員さん、夜は店主が担当してるっぽいですね (ﾟ∀ﾟ)
お久しぶりのご挨拶後にメニューを拝見。
ランチメニューは「らーめん定食」の1本勝負であります。
塩or醤油から選択し、その他トッピングもあり。
今回は塩をセレクトしました☆
【らーめん定食（塩）】800円/★4.0
らーめんにライスorおにぎり＆漬物＆生卵＆納豆食べ放題が付いたお得なセット。
大食いサラリーマンには大変ありがたや～ですね☆
麺：京都の名製麺所・麺屋棣鄂製の細縮れ麺。
小麦感が強く、しなやかなコシ＆良いスープの持ち上げ具合。
縮れのシコッとした食感が実に心地良く、好みジャストミート。
印象は地味目ですが、総合的なバランスの良さが光る良好麺です。
スープ：羅臼昆布・丸鶏等を低温で長時間煮込んだ鶏清湯に、淡路の藻塩を用いた塩ダレ。
あっさりとした淡麗系の味わいの中に、実に良い旨味と素材感。
インパクト重視のスープと違いパンチ力には欠けますが、丁寧に作られた上質さを感じます。
呑んだ後の〆にも適した北新地仕様といった感じですかね。
具：手作りチャーシュー、もやし、葱、メンマ。
バラ肉使用でしっかりした肉の食感が残った好みのチャーシューですねー。
脂身の少なさが非常にあっさりした味わいで、スープの良さを阻害しませんな。
実にシンプル且つ繊細な味わいが、昨今の流行とは真逆の方向性すね。
しかし、この系統のラーメン良いですねー(・∀・)
北新地という場所柄、〆に合わせたじんわり滲み込む優しさ満載の一杯っす。
夜営業には「ぺぺ白湯」や「ニボシオ白湯」、期間限定の「ぺぺみそ」等も追加されるみたいっすね。
これは夜にも訪問して真価を味わってみなけりゃなりませんなー。
始発まで営業してるみたいですし、残業帰りにでも寄ってみましょかね(=ﾟ∀ﾟ=)