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バウムリンデ H28.11月
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バウムリンデ H28.11月
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バウムリンデ H28.11月
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バウムリンデ H28.11月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.10月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.10月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.10月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち 冷やしてカット H28.10月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち 冷やしてカット H28.10月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.6月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.6月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.6月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.6月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.3月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.3月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.3月
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.2月再訪
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.2月再訪
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.2月再訪
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バームクーヘン1080円次の日まで日保ち H28.2月再訪
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バウムクーヘン追加 H28.2月再訪
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バウムクーヘン追加 H28.2月再訪
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紙袋も素敵
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箱
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バームクーヘン
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バームクーヘン1080円タイプ
~初回訪問分~
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バームクーヘン1080円タイプ
~初回訪問分~
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バームクーヘン1080円タイプ
~初回訪問分~
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バームクーヘン1080円タイプ
~初回訪問分~
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個人的にお気に入りなバウムクーヘンのお店。
ドイツの伝統的製法を守った、正統派バウムクーヘンです。
大阪駅の伊勢丹、ルクア内地下2階にあります。
~H28.11月再訪~
休日にいくとなんと1080円のバウムクーヘンは売り切れ…。
なので違うものをと見てみました。
「バウムリンデ」1296円
ラム酒を効かせたマジパン入りとのこと。
週末限定で販売していました。
円形ではなく、板状に焼き上げたもの。
層の間にはしっとりとしたマジパンが挟んであります。
香りもラム酒強め。
実際にアルコールはまあまあな量入っているのか店員さんにも、
「アルコール入りですが大丈夫ですか?」
と確認がはいりました。
実際いただいてもラム酒強いのです><
マジパンの効果でかなりしっとりめ。
上のチョコレートの層は厚めですが、これがなかなかバランス良いですね。
チョコがけのほうだとチョコが余分に感じることもありますが…これはチョコレートが良い役を担っている印象。
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2266.html
~H28.10月再訪~
大阪旅行の際、自分用に購入。
「バームクーヘン」1080円
次の日まで日保ち。
新幹線内で半分食べて、半分は冷蔵庫に。
冷やすとみっちり感が増します。
安定の美味しさです。
絶品。
~H28.6月再訪~
大阪旅行の際、日帰りでもやっぱり寄って。
新幹線なのですが…大阪駅で途中下車です。
「バームクーヘン」1080円
店頭カットなので日保ちは次の日まで。
お店カットなので適度なふんわり感も残しつつ、正統派な密度もばっちり。
外側のお砂糖も良い塩梅です。
香りもたまりません。
冷やしていただいても絶品です。
~H28.3月更新~
やっぱり大阪にいったら寄ってしまいます。
日保ちの分もほしいのですが…せっかくなので次の日まで日保ちのものを。
「バームクーヘン」1080円
店頭カットなので日保ちは次の日まで。
こちらのバウムクーヘンは、正統派な密度大き目、みっちり。
なんですが、店頭カット分はそれに"ふんわり"も加わるという素晴らしさ。
みっちりながらふんわりと。
もうたまりません!
やっぱり大好きです。
~H28.2月更新~
お土産でなく自分ですぐ食べてしまうならやっぱり次の日まで日持ちのもの。
1080円のタイプは店内でカットするということで、日持ちが次の日までなのです。
「バームクーヘン」1080円
気持ち、2160円以上のものよりふんわりしている気がします。
店内カットだからか切れ目は若干雑さもありますね(汗)
周りは砂糖コーティング。
年輪はしっかり濃いめ。
みっちりとした硬さ、密度がありつつもふんわりとしています。
バニラの風味も香ります。
ああ、やっぱり日保ちしない分違う気がします!
ふんわり加減がたまりません!
あんまり美味しいのでもう1個追加です><
至福のひと時でした(*´∀`*)
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1593.html
~初回訪問分~
ずーっと食べてみたかったバウムクーヘン!
ようやく食べられました!
伝統的ドイツ風バウムクーヘンです。
東京にしかないと思いきや、大阪の伊勢丹にもありました。
地下1階にありますよ。
チョコレートコーティングのものもありました。これが人気なのでしょうか?
初回なので普通のにしましたよ。
「バームクーヘン」1080円
1080円のものはチョコかけもこちらの普通のものは店内でカットしているとのこと。
簡易包装なので翌日までの消費期限だそうです。
白っぽいバウムクーヘン。
年輪はしっかりあります。
外側はお砂糖コーティング。
思った以上にザクザクなコーティングです。
生地自体は重め。
密度が大きいです。
しかし、しっとり感もちゃんとある。
これは美味しい!
個人的バウムクーヘンランキングこれまで1位が『ねんりん家』でしたがこれを越えました!
お取り寄せもできますし、これからも食べていきたいと思います!
ブログでも紹介しています。
http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1395.html