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うだま 梅田 | 地点一覧 | 西日本グルメマップ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
極浄うどん うだま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、ダイニングバー、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪駅前第3ビルのB１Fにあります。 東梅田駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ビル内、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| オープン日 |
2011年2月7日 |
| 備考 |
麺の茹で時間に5～10分掛かる場合がございます。予めご了承ください。 |
| お店のPR |
妥協することなく日々造り上げる、丹精込めた一杯。細部までこだわり抜いたうどんが味わえる名店
東梅田駅近く、大阪駅前第3ビルの地下1Fにあるうどんの名店【極浄うどん うだま】。素材や仕込み、茹で時間の管理など一つ一つを徹底し、当店でしか出せない味を日々追求します。手間ひまを惜しまず妥協することなく造り上げる一杯と、お越しいただくお客様を大切にする姿は、リピートいただく常連様も数多くいらっしゃるほど。数量限定でご用意する創作うどんにも注目です◎ |
| 初投稿者 |
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うだまは梅田にあるうどんのお店です。
うどんのお店が多い梅田にある人気店なので気になったのです。
平日昼時でしたが少し並んでお店に座れました。
席はカウンターのみで長くくつろぐお店ではないですね。
土日のほうがやはり行列ができるほど並ぶようです。
注文はここの基本メニューかと思われるひやかけ。
しばらく待ってひやかけが席に届きます。
ネギをトッピングして天かすをトッピングする感じ。
出汁がおいしいですがそんなに塩辛くはないです飲めるくらい。
といってもしっかりとしたコクはありますね。
うどんは極太でもちもちのうどん。
中心は固めですがまわりは少しやわらかくてもちもちしています。
とり天やちくわ天をトッピングするとまた違った楽しみ方もできそうです。
ひやかけの麺の量は400gみたいですね。
ここから100g追加に付き100円プラスになる感じですね。
うどんは小麦が香るいいものですいい材料を使っているのだろうな。
気をつけなければいけないのは営業時間です。
水木金しか夜営業はしていませんね。
平日の昼間だとスーツ姿の方々もかなり多いですね。
この付近で働いている方や出張で訪れた方も多いのでしょう。
並んでいたとしても回転は早めなので食べやすいというのもあると思います。
店名が極浄とあるくらいに清らかなうどん。
関西風の薄口醤油でつくる出汁が好きな人には極浄な味です。
肉うどんもおいしいですし唐揚げなどもおいしいらしいです。
うどん棒や踊るうどんも近くにありますが。
他店とは違った毛色のうどんですがここもおいしいうどんで間違いありません。