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ai.07536
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
極浄うどん うだま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、ダイニングバー、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪駅前第3ビルのB１Fにあります。 東梅田駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ビル内、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| オープン日 |
2011年2月7日 |
| 備考 |
麺の茹で時間に5～10分掛かる場合がございます。予めご了承ください。 |
| お店のPR |
妥協することなく日々造り上げる、丹精込めた一杯。細部までこだわり抜いたうどんが味わえる名店
東梅田駅近く、大阪駅前第3ビルの地下1Fにあるうどんの名店【極浄うどん うだま】。素材や仕込み、茹で時間の管理など一つ一つを徹底し、当店でしか出せない味を日々追求します。手間ひまを惜しまず妥協することなく造り上げる一杯と、お越しいただくお客様を大切にする姿は、リピートいただく常連様も数多くいらっしゃるほど。数量限定でご用意する創作うどんにも注目です◎ |
| 初投稿者 |
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初訪問。
平日の13時半過ぎにお伺いしました！
昼遅めのためか並ばずにお店の中に入れました！！
今回注文をしたのは、
天ちくひやひやうどん
です！
厨房の中を見ると、うどんを仕込む人、天ぷらを揚げる人と別れて作ってました！
注文から約5分程度で料理が運ばれてきました！
、、、美味さに衝撃でしたね。
出汁は鰹ベースであっさりしており、うどんはコシが抜群で無我夢中で食べてました！
中盛り(500g)ですが、大盛りにしておけば良かったっというくらいもっと食べたいと思わせるうどんでしたね！
さらに衝撃だったのが天ぷらが最高！！
今までで食べた天ぷらと比べると、天かすがしつこくなくサクサクで、ちくわの旨味も引き出しており
めちゃくちゃ美味です！
今度は違う天ぷらを食べてみたいですね！
冷のうどんが好きな方はぜひ一度訪れてみてほしいです！！
大阪ではなかなか食べれない一品でした！！