コシの強いおいしいうどん。 : 極浄うどん うだま

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

コシの強いおいしいうどん。

出張からの帰り道。少し遅めのランチタイムに選んだのはうどんの百名店に選ばれている大阪駅前ビルにある『うだま』です。
大きな「う」の字が描かれた暖簾。
カウンター席のみのこじんまりとしたお店です。ピークタイムを過ぎたからでしょう。すんなりと席へと案内されました。
沢山のメニューの中から選んだのはちくわ天ぶっかけ。
目の前でサッとちくわ天を揚げていきます。できあがりのタイミングでうどんが盛られてできあがりです。
生成り色のうどんは小麦の香りが楽しめるうどんです。
見るからにエッジの効いた太い麺線。ひと口味わってみれば、コシの強さと噛み応えの強さを楽しめるうどんです。
ちくわ天は絶妙な揚げ具合。やわらかく軽やかで、ちくわのおいしさを再認識するかのようです。
ゆっくりとうどんの味わいを楽しみながら食事ができました。なるほど百名店だけのことはありますね。
ごちそうさまでした。

  • 極浄うどん うだま -
  • 極浄うどん うだま -
  • 極浄うどん うだま -
  • 極浄うどん うだま -
  • 極浄うどん うだま -
  • 極浄うどん うだま -
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M・N・ドラッカー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 極浄うどん うだま

移転前の店舗情報です。新しい店舗はUdama 谷町baseをご参照ください。

受賞・選出歴
うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん、ダイニングバー、ワインバー
住所

大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F

交通手段

大阪駅前第3ビルのB1Fにあります。

東梅田駅から230m

営業時間
  • ■営業時間
    GWの営業について
    5/2月曜日、5/3火曜日、5/4水曜日は営業しております。
    振替で5/5木曜日はお休みとなります。

    営業曜日および時間
    [月・火・木・金・土・祝]
    11:00~15:00
    店休日 水曜・第3木曜・日曜
    ※水曜日が祝日の場合は営業 翌木曜日がお休みとなります。

     

    ■定休日
    水曜 第3木曜日 日曜日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ビル内、近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

オープン日

2011年2月7日

備考

麺の茹で時間に5~10分掛かる場合がございます。予めご了承ください。

PayPay auPay メルペイ クレジットカードご利用可能です!

お店のPR

妥協することなく日々造り上げる、丹精込めた一杯。細部までこだわり抜いたうどんが味わえる名店

東梅田駅近く、大阪駅前第3ビルの地下1Fにあるうどんの名店【極浄うどん うだま】。素材や仕込み、茹で時間の管理など一つ一つを徹底し、当店でしか出せない味を日々追求します。手間ひまを惜しまず妥協することなく造り上げる一杯と、お越しいただくお客様を大切にする姿は、リピートいただく常連様も数多くいらっしゃるほど。数量限定でご用意する創作うどんにも注目です◎

初投稿者

tom_nakatom_naka(2)

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