【北新地でランチ】 肉汁がスープのように流れ出るアグー豚のハンバーグ 150g : お好み 鉄板 のき 

お好み鉄板

お好み 鉄板 のき 

(【旧店名】鉄板やき処 軒)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 120人
  • 保存 600人

評価分布

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Pochi Pochi

Pochi Pochi(1616)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]兵庫県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

【北新地でランチ】 肉汁がスープのように流れ出るアグー豚のハンバーグ 150g

 大阪一の高級飲食店街、新地でランチをいただきましょう。新地はほとんどのお店が飲食店で、パチンコ屋とか性風俗のお店がないので、安心して歩くことができます。

 割烹とかフランス料理とか、高級なお店が集まっているエリアですが、ランチタイムにはわりとリーズナブルなお値段、1000円ぐらいでいただくことができます。

 鉄板のお店でお昼ご飯をいただきましょう。

 アグー豚のハンバーグが一押しメニューのようです。ハンバーグって合い挽き肉で作るものと思っておりましたが、アグー豚を全面に出しているのが珍しいです。

 お店に入りますと、L字のカウンターで、縦棒のところに鉄板があります。

 ハンバーグだけでなく、ミートスパゲティーとかカレーとかもあり、とてもひかれる物がありますが、アグー豚にしましょう。
 ハンバーグの大きさも選ぶことができます。

 一番安い150g\1000にします。ソースはデミグラスソースにして、トッピングはチーズと目玉焼きから選ぶことができますので、目玉焼きにしましょう。
 そうそう、ご飯は大盛りにいたしました。

 注文してからぱちぱちとハンバーグを整形して、鉄板で焼き始めます。

 ボウルに入ったサラダがきます。食べ放題です。

 緑のレタスに真っ赤なプチトマトがきれいです。プチトマトはきれいなだけでなく、とても甘かったです。

 鉄板でハンバーグを焼いておられます。上手にひっくり返して、ふたをして、隙間から水を入れて蒸し焼きみたいにします。
 この蓋って、大きな金属製のボウルにとってをつけてありますが、なんか手作りっぽいです。
 ハンバーグを入れる鉄板を鉄板の上に置いて暖め始めます。そして、デミグラスソースの入った鍋も鉄板の隅に置きます。見ていますと、デミグラスソースがぐつぐつ泡立ち始めてます。鉄板ってかなり熱いんだな。
 ハンバーグを焼いている横でモヤシを焼き始めます。
 そして、目玉焼きも作り始めます。これも蓋をして水を入れて蒸し焼きにしておられます。

 小さな鉄板にモヤシを敷いてハンバーグをのせ、デミグラスソースをかけます。その上に目玉焼きをのせて出来上がりです。

 遠目に見ていたらハンバーグが小さく感じられたのですが、近くにきたらかなり大きいです。

 箸を入れると、肉汁が小籠包を割ったときのスープみたいに流れ出てきます。どこにこんだけの肉汁が詰まっているんだろう?

 デミグラスソースをかけたハンバーグは、とってもご飯がススム君です。

 ご飯を大盛りにしてよかった!


<ブログから投稿しました>
  https://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37793791.html


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 お好み 鉄板 のき  (【旧店名】鉄板やき処 軒)
ジャンル お好み焼き、鉄板焼き、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5869-5412

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区堂島1-2-17 大日ビル1F

交通手段

JR北新地駅 徒歩3分

大江橋駅から272m

営業時間

月~金
ディナー18:00~3:00(L.O. 2:30)

定休日

土日・祝日

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ500円

席・設備

席数

11席

(鉄板が目の前にあるカウンター席:6席 その他カウンター席:5席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣に国際モータープールなど多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2011年4月13日

電話番号

06-6344-8956

初投稿者

カクさんとアヒルカクさんとアヒル(43)

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