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店名 |
うどん しのぶ庵 梅田店
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
06-6313-5129 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ東梅田駅徒歩2分 東梅田駅から201m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (Master) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年12月9日 |
関連店舗情報 | しのぶ庵の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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梅田の東通り商店街西側の入り口にある、大阪富国生命ビルの1階。ナムコの向かいにあるガラス張りのセルフうどん屋さんです。
外からも店内が見られますが、カウンターが中心のお店になっており、どちらかというと1人~少人数向けでしょうか。
テーブルによっては向かい合わせで複数名でも利用は可能です。
入ってすぐの小窓から厨房が見えていて、お盆を取るや否やうどんメニューの注文です。店内に入ってから迷っているようじゃ後ろから煽られるので注意(笑)
私の場合、迷ったときの「わかめうどん」か「山菜うどん」なので、パッと目に入った「梅わかめぶっかけの温かいの」と伝えてしばし待ち。
待ってる途中、ふとぶっかけの定義を考えて「あ、温かいダシを啜りたかったのに間違えたかな…」と気づいた次の瞬間には出てきました。汁少なめの温ぶっかけ。そりゃそうだね(笑)
私のとっさの判断にやや見切りミスがあったのは認めて、これはこれで湯気も上がってるし、なかなか美味しそうなおうどんやし(*´▽`*)
時刻は11:50とほんの少し昼のピークタイムよりも早かったので席の稼働は半分程度。角の席があいてたので陣取り、サッと写真を撮り頂きます(´∀`艸)
手打ちで手切りした時に見られる切り面の不揃いさが手打ち感を表現しており、いい感じ。
コシの強めないわゆる讃岐うどんのお店らしく、ぶっかけがうどん麺を引き立てます。
温ぶっかけのダシは少し甘めでしたので、個人のみ好みとは少し違いましたが、わかめと梅が上手くバランスをとってくれたので良し。
個人的には普通の温うどんのダシを頂いてみたいと思うので、次はかけうどんかな(*´▽`*)
あと食べログのレビューを見ずに写真を撮って帰って来ましたが、提灯の写真、やっぱり多かった(笑)
でも提灯の写真のアングルで、座ってた席が想像できるので楽しいですね(*´▽`*)