色褪せない本格海鮮中華料理 : 海皇 大阪堂島店

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

色褪せない本格海鮮中華料理

その日は日曜日。
かみさんとリッツカールトン大阪のバーで昼飲みの悪だくみをしていました。
その前にお昼ご飯はどうしようと。

悪知恵の働くかみさんが思いつきました。
「海皇さんで石鯛の中華風刺身を食べる~!」
全く食い意地の張った嫁で僕は満足です。
二つ返事で賛成しました。


海皇さんは、
昔子供だった頃、
親戚で集まった法事でお邪魔して、
活車海老のおどりを見て衝撃を受けた記憶が。。。

大人になってからは、
今は閉店してしまった東京銀座のお店にかみさんと何度かお邪魔したりしてました。

先日、
東京の友人から赤坂店が閉店してしまい、
大阪に行かないと海皇さんのお料理はいただけなくなったと聞きました。
大阪に引っ越してきていてよかったです♡


お料理は、
石鯛の中華風お刺身のついたコースがいいと、
8500円のコースを事前に予約していました。
お昼からちょっと豪勢ですが、
たまにはいいでしょう(^^)


地下鉄御堂筋線の淀屋橋駅からぷらぷらと歩いて新地の海皇さんを目指します。
天気は生憎の小雨。
雨とはいえ、
日曜昼の新地は閑散としていますね。

ビルのエレベーターで3階へ上がり、
扉が開くとそこはもう店内です。
お店の方が温かく迎えてくれました。

フロアにはお客さんが何人かいらっしゃいましたが、
僕たちは個室に案内していただきました。
張り込んで8500円のコースをお願いしておいて良かったです。

飲み物は、
昼からお酒を飲もうかとも思ったのですが、
この後でリッツカールトンで飲む予定だったので、
温かいお茶をお願いしました。

そしたらなんと!
おいしい中国茶をプレゼントしていただきました。
コースの最初から最後まで3回はお湯をつぎ足しましたが、
ずっとおいしいままでした。
中国茶はすごいですね!


中国風石鯛のお刺身
これです。
これが食べたかったんです。
ナッツの香ばしさとオイル、
お醤油、
大根、
香菜、
揚げ春巻きの皮、
石鯛、
全てが合わさった食感と香りが何とも癖になります。


車海老のおどり
生きた車海老に紹興酒を注いで、
酔っぱらい海老に。
この海老をおどりでいただきます。
ぷりっぷりの身もさることながら、
チューチューと啜る海老味噌も絶品です。
海老の殻はお店の方が剥いてくれます。


伊勢海老のお刺身
これまた活きた伊勢海老のお刺身です。
ぷりぷりの身を醤油ソースでいただきます。


蟹身入りフカヒレのスープ
卵白でとじられた優しい味わいのスープです。
蟹の身もフカヒレもすごくたくさん入っている訳ではないですが、
きちんと主張します。
しみじみおいしいスープはずっと飲んでいられそうです。


車海老の湯引き
茹でたての車海老が1人3尾。
自分で殻を剥いて葱生姜ソースでいただきます。
身を食べても、
頭をいただいても、
もちろんおいしいのですが、
海老の足が何とも良い食感でおいしかったです。

今回のコースで海老は、
活車海老のおどり、
活伊勢海老のお刺身、
車海老の湯引き、
と3皿いただきましたが、
どのお料理もそれぞれおいしくて、
全く食べ飽きしませんでした。


蒸し毛蟹
2人で半身の毛蟹です。
蟹酢につけていただきます。
やはり蟹を食べるときは無言になりますね。


海の幸と季節野菜の炒め
海老も帆立も烏賊も野菜たちも、
きちんと下処理してあるんでしょう。
それぞれがとてもおいしいです。
これは万人が好きな味でしょう!


伊勢海老の頭のスープ
お刺身でいただいた伊勢海老の頭をスープにして出していただきました。
頭はあまり食べるところはありませんが、
こういうサービスは心が暖まりますね。


蓮ご飯
蓮の葉に包まれたちまきです。
味も濃すぎず、
おいしいちまきでした。


マンゴーソースの杏仁豆腐
杏仁豆腐の上にマンゴーソースがかかっています。
食事の締めにちょうど良い甘さでした。


今回いただいたコースは8500円でしたが、
この値段でこれだけいただけたら大満足です。
お料理の味付けも濃すぎず、
僕好みの良いお味でした。

そして、
何より、
気持ちよく、
おいしいお料理を、
ゆっくりいただけて、
大感謝です。

また近いうちに寄ってしまうかもしれません。
ごちそうさまでした。

  • 海皇 -
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かわとよ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海皇 大阪堂島店(ハイファン)
ジャンル 中華料理、四川料理、担々麺
予約・
お問い合わせ

050-5592-9112

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地3F

このお店は「大阪市北区梅田1-8-16」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR大阪駅 徒歩10分 /JR東西線北新地駅 徒歩5分 /阪急神戸線梅田駅 徒歩15分/地下鉄御堂筋線、京阪淀屋橋駅 徒歩6分

大江橋駅から247m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 14:15

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    11:30~15:30(L.O.14:15)最終来店時間14:00
    17:00~22:00(L.O.21:00)最終来店時間20:30
    日曜祝日 17:00~22:00(L.O21:00)最終来店時間20:00

    ■ 定休日
    12月31日と1月1日と月に4日不定休
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4120003013462

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

70席

(完全個室あり)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙

ランチタイム11:30~14:30ラストオーダーすべて禁煙 ディナー 17:00~20:30ラストオーダーすべて喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にパーキング多数あり(有料)土、日祝日は駐車場の空きが多くあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、バリアフリー、電源あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

オープン日

2010年10月22日

電話番号

06-6342-4848

備考

ANAクラウンプラザホテル北隣
相互タクシー乗り場横
ファミリーマート堂島1丁目店の入ったビルの3F

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

マス オオヤママス オオヤマ(3544)

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