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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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「ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 52 件
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...味の傾斜もついていて、合間合間の口をさっぱりさせる「季節の彩野菜」や「鶏のタタキのグラニテ」など、全体的にバランスがとてもいい。また、ワインをグラスで注文すると、素人の自分でも味がわかりやすいワインなので、料理に合わせやすい。〆に鶏のスープがきて、ご飯が選べる。当然、卵かけご飯をお願いする。濃厚でクリーミーな卵かけご飯、めちゃくちゃ美味しい...
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鶏の熟成のバランス感の良さ,料理提供までに試行錯誤を繰り返すプロフェッショナルな店主 " 焼鳥 YAMATO "
...
「お久しぶりです!」と,
こやかに応対してくれました。
白ワインは,
2019 アルザス コンプランタシオン ブラン マルセル ダイスなのですが...
相変わらずに熟成地鶏のおいしさにハッとさせられる夜でした。
酒の造詣も深く,ワインをはじめ日本酒や
スピリッツまで鋭い銘柄をセレクトしています...
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...お話に夢中で『美味しかったなぁ〜』くらいの印象でした。
今回はカウンター席…本気でいただきます(*'▽'*)
白ワインで乾杯✨前菜は塩味があり、お酒がすすみ食欲も湧いてくるお味です♡
お造りは、瞬間冷凍熟成で...
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...,000円)
(ワインペアリング 特別価格 税別+2,000円)
○シンプルな鶏のダブルコンソメスープ
○マイナス3...昼間の予約対応可能)
席数限定 6人なら貸切可能
手の込んだ料理を提供するので遅刻は厳禁
ワインペアリングは+2,00...
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...8(月)より新コースのみで営業。
時間は17時から。2日前までの予約。
お値段1万円(税抜)
最後のご飯デザートなどは付いておりません。
ワインペアリングはこの期間中2000円
(ビールや日本酒等は別途となります)
この期間中6名様から貸切可。お昼の予約も可能です...
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鶏の熟成のバランス感の良さ,料理提供までに試行錯誤を繰り返すプロフェッショナルな店主 " 焼鳥 YAMATO "
...
試行錯誤を繰り返しているのがわかるのです。
相変わらずに熟成地鶏のおいしさにハッとさせられる夜でした。
酒の造詣も深く,ワインをはじめ日本酒や
スピリッツまで鋭い銘柄をセレクトしています。
こちら「焼鳥 YAMATO」さんは,
カウンター席やテーブル席のほかに...
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...鶏割烹的な幅広く鶏料理を魅せる
お店だと感じました。だから併せるお酒もスマートな銘柄の日本酒、焼酎やクリアーな
味わいのワインが揃えられデートから接待まで使い勝手が良いのでは無いでしょうか。
この日アテンドされた新しくできた別フロアーの個室は...
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鶏の熟成のバランス感の良さ,料理提供までに試行錯誤を繰り返すプロフェッショナルな店主 " 焼鳥 YAMATO "
...
試行錯誤を繰り返しているのがわかるのです。
相変わらずに熟成地鶏のおいしさにハッとさせられる夜でした。
酒の造詣も深く,ワインをはじめ日本酒や
スピリッツまで鋭い銘柄をセレクトしています。
こちら「焼鳥 YAMATO」さんは,
カウンター席やテーブル席のほかに...
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...日間ドライエイジングした鳥を使ったスペシャル会。
ワインは全て持ち込みでお店のものではないので誤解なきようよろしくお願いします。ウィスキーとポートワインだけお店のやったかな?
熟成した鳥がまたワインに合います。かなりギリギリを攻めているのか臭みゼロで旨みだけすごいものもあればやや苦手な熟成感を感じるものも...
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鶏の熟成のバランス感の良さ,料理提供までに試行錯誤を繰り返すプロフェッショナルな店主 " 焼鳥 YAMATO "
...
試行錯誤を繰り返しているのがわかるのです。
相変わらずに熟成地鶏のおいしさにハッとさせられる夜でした。
酒の造詣も深く,ワインをはじめ日本酒や
スピリッツまで鋭い銘柄をセレクトしています。
こちら「焼鳥 YAMATO」さんは,
カウンター席やテーブル席のほかに...
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鶏肉のうまさを知り尽くしたコース料理をオシャレな雰囲気とお酒で味わえる焼鳥店
...
先に提供された鴨肉よりも歯ごたえがあり、食べ応えがある。
料理を頂いていると、カウンターのむこうでは何やらワイングラスにクリームチーズやトリュフを刻んで入れて、温めたスープのようなものを注いでいる。
興味深く見ていると実は我々のところに提供された...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...種に皮付きせせりや弾力の強いモモ肉なんかは素晴らしいと思った。
ただ、如何せん接客は残念だった。
白肝のスモークにはぴったりの希少なワインを一口サイズの小さいグラスでお出しできますがどうしますか?
というのだけど、もちろんプラス料金だよね...
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...連休の初日、家族で伺いました。
予約時に、6,000円の焼鳥のコースをお願いし、お店で、コースにお造り三種の他、料理に合うデザートワインなど、いくつかのオススメの魅力的な提案のほとんどにそのまま応じました。
卵かけご飯、お茶漬け、本日のデザートなどを頂き、1人11,00...
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...
追加で出汁巻きをたのみました。ここの出汁巻きは結構好き。
全体的に味が濃厚で赤ワインがよく合うイメージがあったのでワインをたのみました。
でも、やっぱりご飯を食べるときは個室よりカウンターが楽しいかもしれませんね...
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店名 |
焼鳥YAMATO
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9395 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
■JR東西線 北新地駅 徒歩4分 北新地駅から209m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料3%(個室8%) |
席数 |
83席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、8人可、10~20人可) 3階 4名様個室×5部屋 5階 4名様個室×4部屋 6名様個室×1部屋 個室3室開放で最大16~18名様まで可能 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室は喫煙可能。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月29日 |
電話番号 |
06-6347-1194 |
初投稿者 |
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107m
142m
180m
342m
346m
...お造りにドライイチゴが載ってたり、ねぎまのネギがセロリになってたり…ひと工夫加えられた焼き鳥が、他には無い感じで美味しかったです。ワインもおまかせでお願いしましたが、相性バッチリでした。
〆のそぼろご飯も、バターとトリュフの香りが最高でした...