Name: mine
Address: 鶴野町3-23, 大阪市北区, 大阪府, 5300014, JP
Telephone: 06-6377-3337
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.28

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

大阪駅・梅田・新地 × 鉄板焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、タニジネさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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タニジネ口コミ23件フォロワー4人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2016/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

よそでは真似できない特別なお野菜がいただけます！

大好きで、もう数年は通っています。

隠れ家的な外観……一枚モノの鉄板とカウンター……密会も出来そうな2階の個室……と、色々魅力のあるお店ですが、個人的に一番のポイントは、とにかくお野菜が美味しいこと！

それもそのはず、店主はお昼は市場でも働いていて、流通しているお野菜の中で、最高（もしくはそれに準じる）グレードの品質のものだけを選りすぐって仕入れをしているとのこと。

聞いたことのない名前のお野菜。
聞いたことはあるけど、見たことのないほどのサイズのお野菜。
聞いたことも見たこともあるけど、他と比べると全然味わいの違うお野菜。

そんなお野菜の数々が、店主が仕込んだオリジナルのソースと組み合わせで、味わうことが出来ます。

直近で頼んだメニューだと、「タケノコ」がとにかく抜群！
味や香りはもちろん、きめ細かな繊維、ほどよい苦味がバランス良く、他ではなかなか味わえない逸品だと思います！

定番メニューでは「豚平焼」がおすすめ！
ステーキ並の分厚さの茶美豚の上に、とろとろの半熟オムレツが乗り、さらに自家製のソースがかかっていて、一度食べたら、他のお店で豚平焼が食べられなくなるほど！

他にも、とにかく大振りでジューシーな「アスパラ」、肉厚で噛むほどに出汁が出てくる「椎茸」などなど、言いすぎかもしれませんけど、来る度に「感動」を味あわせてくれるお野菜との出会いが、ここにはあります。

（写真には、豚平焼もアスパラも椎茸も残ってませんけど……）

味の濃さ、香り高さ、大きさ、甘みといった、分かりやすい違いだけでなく、繊維のきめ細やかさとか、含まれている水分量とか、そういった部分を、これまで自分が食べてきたお野菜と比較してみたら、その違いにきっと愕然とすることになるんじゃないでしょうか。

その辺のお野菜自慢のお店とかと比べても、まったく違うと思いますよ。

どこが美味しいポイントなのか分からなかったら店主に聞いてみるのもいいかも。

強面な店主が、きっと優しく教えてくれますよ（失礼笑）。

かくいう私も、ここ数年で、随分お野菜に詳しくなりました！

あとは、付け合せのソースも絶妙です。

和食やイタリアンで長年修行した店主が作るソースは、どれも深い味わいで、お野菜との相性もばっちり。

柚子胡椒＋クリームチーズのソースとか、ネギ味噌とか、いろいろありますが、個人的に一番好きなのは「肉味噌」！
しっかりと生姜を効かせた独特の味わいで、どのお野菜とも合うんですよねー。

ただし……こちらのお店では、どのソースが出てくるかは店主の判断次第。
客の顔色、飲んでるお酒、注文している内容なんかで、付けるソースを変えているんです。

ちなみに、なぜか私は、大好きな肉味噌になかなか巡り会えないでいます……。
それでも、他のソースが美味しいから大丈夫なんですけどね！

ひとつ残念だなと思っているのは、こちらでは旬のお野菜を、特別美味しい時期だけ仕入れているので、下手をしたら1週間くらいで、仕入れている野菜が変わってしまうこと。

一度食べて「美味しい！」と思って、それを食べるためにまた来店しても、既になくなっている場合があるんですよねー。
そうなってしまうと、もう来年までお預けなので、その点だけは悲しいなーと思ってしまいます……。

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訪問： 2011/08

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	mine（ミネ）
ジャンル	鉄板焼き、居酒屋、バー
予約・お問い合わせ	06-6377-3337
予約可否	完全予約制
住所	大阪府大阪市北区鶴野町3-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪駅より徒歩10分中崎町駅から363m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日 ■ 営業時間ランチタイム　やめました　たまに不定期営業営業日　　祝、祭日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	6席（当店では扉に暗証番号キーを設置しております。お客様のご予約内容確認後、メールでの暗証番号の送付をもってご予約完了となります事をご了承ください。 ※御予約の際に必ず受信できるメールアドレスを登録か）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2009年11月14日
お店のPR	限定的にではありますが、当面の間予約再開　　　　　　　　　　　mine ...
初投稿者	サンシャインズ（0）