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大阪駅・梅田・新地 × 串揚げ でクーポンのあるお店を探す

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ぱりそら口コミ2,046件フォロワー1,613人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

野菜たっぷり大皿前菜がボリューミー！凝った串揚げ6本ランチ1,000円

時折り食べたくなる、凝った創作串揚げ。
梅田周辺だけでも串柾さんや揚八さん、TAKENAKAさんなどにお邪魔しましたが
今回は、北新地にあるPANKOYAさんへ。
北新地で人気の海鮮丼ランチを提供する、秋やまさんの系列店です。

お店があるのは、北新地のビル地下1階。
店内は、ラウンジのような大人の雰囲気。
調理場がよく見えるカウンター6席に、テーブル3卓と全体で15席ほど。

ランチは月曜～土曜、11:30～L.O.13:00。
平日ランチは、串揚げコース2種類（税込み1,000円or1,500円）に加え
・ロースかつ＆チキンカツタルタル
・ロースかつ＆唐揚げ　各1,000円など

土曜ランチは、串揚げコースが3種類。
（たっぷり野菜の大皿前菜、自家製じゃこご飯、お味噌汁、デザート付き）
・旬1,000円（旬の串6本）　
・雅1,500円（6本、フォアグラ茄子、ミニイクラ丼、アスパラ豚巻ハーフ他）
・華2,000円（6本　〃、サーモンイクラ侍ボール、天使の海老、やんばるポークロース他）

今回は、土曜ランチでお邪魔しました。
雅や華コースの食材も気になりましたが
小市民としては、やっぱり旬コースを注文。

この日は店主さんお1人だけでしたが
テキパキと席を準備下さり、すぐにたっぷり野菜の大皿前菜がサーブされました。

◇串揚げ旬コース　税込み1,000円
■たっぷり野菜の大皿前菜
わぁ！想像以上に、本気の大皿～！
こんもり山盛りのサラダに前菜が5種類。

まろやかなポテトサラダや、ピリ辛でご飯が進む春雨の中華風サラダ。
小鉢には優しい出汁の白菜と揚げの煮物。
甘い大豆とひじきの煮物もいいお味～

甘～いさつま芋は、一度蒸した後にバターやお醤油、お砂糖で仕上げるそう。
しっとりなめらかでバターのコクが合う！
身体に良さそうな素材ばかりで
こういうお野菜たっぷりの前菜、毎日食べられたら理想やなぁ～

■旬の串揚げ6本
食べるペースに合わせ、1～2本ずつ揚げ立ての串揚げが提供されます。
そのまま、又はお塩やウスターソースで。

*菜の花豚肉巻き（お塩）
コロンと丸い串揚げは、熱々サクサク～
ほのかな苦味の菜の花を、豚肉の旨味が包み込んで文句なしの春の味！
シンプルにお塩で食べると、たまら～ん！

*足赤海老（お塩）
仕上げにレモンを絞って下さっているので
軽くお塩を付けていただくと・・おぉ、この海老めっちゃ肉厚でブリッブリ～！
身がギュッと締まっていて食べ応え抜群♪

*イワシとびこ乗せ（そのまま）
脂が乗ったジューシーなイワシに
プチプチ弾けるとびこの程よい塩気が合う！

*鱈の自家製バジルソース（そのまま）
しっとり柔らかな鱈は、淡泊な旨味。
バジルソースの華やかな風味が加わると、グッと美味しさが高まります。

他にも、香ばしいブロッコリーや
甘めの出汁で炊いた高野豆腐に、カラフルな5色あられをまぶした可愛い串揚げも。

千円ランチの串揚げと思えないほど
（しかもボリューミーな大皿前菜まで付いているのに）凝った串揚げで楽しい♪
全体的に衣が軽く香ばしいので、揚げ物だけど意外にあっさり。

■自家製じゃこご飯、お味噌汁
ご飯は最初から多めですが、おかわりもOK。
炊き立てなのか、少し柔らかめ？

ちりめん山椒は、じゃこと有馬山椒を自家製で炊いているらしく繊細なお味。
お出汁の効いたみそ汁は、麩と葱入り。

■デザート（わらび餅）
プルプルもっちり、自家製わらび餅♪
きな粉が香ばしくて、やっぱりデザート付きは嬉しいな～

この日は店主さんお1人で大忙しでしたが
スムーズに提供され、お料理についても気さくに教えて下さいました。

シャリを揚げた「サムライボール」に、サーモンやイクラを乗せたお寿司風の串揚げや
フォアグラ茄子の串揚げも気になる～
次は、ぜひ華コースを食べてみたいです。

ごちそうさまでした！

2

ランチはたっぷり野菜の大皿前菜、自家製じゃこご飯、お味噌汁、デザート付きで税込み1,000円

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バターで仕上げたさつま芋に、まろやかなポテトサラダや春雨の中華風サラダ、ひじきと大豆の煮物など盛りだくさん

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ほのかな苦味の菜の花を、豚肉の旨味が包み込む！菜の花の豚肉巻き

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手前は肉厚でブリッブリの足赤海老、奥はプチプチのとびこを乗せたジューシーなイワシ

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手前はしっとり柔らかな鱈の自家製バジルソース、奥は香ばしいブロッコリー

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甘めのお出汁で炊いた高野豆腐に、カラフルな5色あられをまぶした串揚げも

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お麩と葱入りのお味噌汁、ご飯にはじゃこと有馬山椒を炊いた自家製のちりめん山椒が

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デザートはプルプルもっちり、自家製のわらび餅

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土曜のランチは3種類の串揚げコースがスタンバイ、全てたっぷり野菜の大皿前菜、自家製じゃこご飯付き

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お店があるのはビルの地下1階、入口にはランチメニューの看板が

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 PANKOYA（パンコヤ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	串揚げ、海鮮、創作料理
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-18 グリーンテラスビル　B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東西線北新地駅徒歩5分地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩6分阪神本線梅田駅徒歩8分地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩8分阪急神戸線梅田駅徒歩15分大江橋駅から284m
営業時間	■営業時間【月〜金】 11:30〜13:00(L.O) 18:00〜23:00(L.O.21:30) 【土・日・祝】 18:00〜23:00(L.O.21:30) ■定休日無休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	16席（カウンター6席　テーブル×3卓（4名×2　2名×1））
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.inlifeweb.com/reports/report_6360.html
備考	系列店　割烹秋やま https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000204/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	寿司、宮崎牛、うに…高級食材をすべて一串に。“非日常”を堪能する、北新地の創作串揚げ店。姉妹店である「割烹秋やま」譲りの＜非日常的な豪華食材＞を使用した創作串揚げをリーズナブルに堪能できる「PANKOYA」。水や野菜、パン粉、油など、素材選びには余念がなく、味も見た目もインパクトのある逸品ばかり。揚げた“シャリ”に大トロをのせた【侍ボール】や、宮崎牛イチボ肉と北海道産生うにを融合させた【う肉】など、どれもが“非日常”。エレガントな雰囲気を纏う店内にて、ひと味もふた味も違う魅惑の夜を。 ...
初投稿者	katuyu（97）