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ma_masanさんの他のお店の口コミ
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店名 |
掲載保留
しら川
|
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ジャンル | 寿司、日本料理 |
住所 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-11 エスパス北新地10 1F
このお店は「大阪市北区曽根崎新地1-7-6」から移転しています。 |
交通手段 |
北新地駅から218m |
営業時間 |
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予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
席数 |
20席 (カウンター12席、テーブル4人×2台(最大8人)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2009年3月 |
お店のPR |
新鮮な海鮮を、塩や柑橘類でそのまま食べられる江戸前鮨。寛げる和の雰囲気の中で味わえます。
コースは10000円~金額に応じてご用意いたしますのでご気軽にご相談下さい。単品などのご要望も受付しております。和食の贅沢「お鮨」を落ち着いた店内でご賞味下さい。極上のネタと職人技が光る一品一品に感動すること間違いなしです。接待や大切な方との食事に、デートなどの利用に…北海道から九州まで、その日1番の食材を厳選仕入れております。蛸は明石、ウニは淡路…など。厳選食材を使用した江戸前鮨は絶品ですので是非ご賞味下さいませ。 醤油だけではなく、お塩やか柑橘類で素材の味を引き出す食べ方がしら川流。ランチは日替わりで1000円とお得な値段ご提供いたします。 ランチ好評予約受付ております。 |
初投稿者 |
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以前からBMしていた永楽通りのしら川さんでランチして来ました。
1年ほど前に伺った時に満席で入れず、そのままになってしまってました。
あいかわらず人気なのかな?と戸を開けるとカウンターに女性客が2人だけでした。
しかしカウンターにもホールにもお店の方が居なくて、戸を開けたのに現れず。
仕方なく「すいませ〜ん!」と声をあげるとようやく男性が1人出て来られて、承諾を得てカウンターのほぼ中央に着席。
こちらのランチは、日替わりランチ 1000円と海鮮ちらし 2000円、上にぎり 3000円の3種類。
永楽通りのこのスポットは、ほしやま、こころ、廣見とお寿司屋さんがズラッと並んだ激戦区。
しら川さんでもお寿司をランチで摘んでみたいけれど昼間と言えどお値段高めの設定なので、今回は、日替わりランチで様子見です。
この日の日替わりランチは、魚フライとお造り2種。
ご飯と汁物は、おかわりできるようです。
店員さんは、再び、厨房へ。
1人で切り盛りされてんのかな⁇
と思っていたら女性客2人が入店。
私の時と同じく、お店の方が気づかれておられず、大声で声掛けされて、やっと出て来られるという状態でした。
店内、音楽が流れている訳でも無いのになんだか気分的に殺風景…。
しばらくしてお料理が運ばれてきました。
小鉢が3品、汁物は冷やし素麺、お造り。
少し遅れて、魚フライが運ばれてきました。
とても暑い日だったので冷やし素麺は、嬉しい!
刻んだ茗荷が香り良くシャキシャキでした。
お造りは、イカとヒラメ。
ランチとは思えぬ質の高さでした。
魚フライは、ふっくらサクッとしたフグ!
とっても質感高い、さすがは北新地のランチなんですが、またすぐに厨房へ行かれたので何も聞けないし、お茶のおかわりすらできなかったのが残念でしたね。
帰り際、後で入ってきたお客さんにずっと厨房へ入ってた弁明を横で聞いて唖然。
この日は、ポケモンGOのリリース日。
厨房でもう1人の板場の方とインストールに時間が、掛かっていたと…。
夜のお客さんとの会話として話題についていかなければならないので…というお話でした。
確かにそういう話題作りは大切だとは思いますが、昼のお客さんを放置するのは、どうかと思うし、そういう事を聞いたお客さんが、どう感じるかという事をもっと深く考えてほしいんですよね。
そういう事は昼営業後にするか、その日のランチはお休みなさるかです。
増してや、そんな事を平気で大声で口にするのは、高級店の看板が泣きますよね。
お味は良かったですが、接客の基本があまりに酷かったので、サービスという点は低くなってしまいました。泣