Name: 北新地 弧柳
Address: 堂島1-5-1 エスパス北新地２３ １Ｆ, 大阪市北区, 大阪府, 5300003, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

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good♪san 口コミ3,465件フォロワー1,850人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

初訪

ミシュランガイド京都・大阪2018 三つ星掲載店

2017.12.19(火)
いただいた料理

先附 3.85
原木椎茸セコガニ出汁の餡かけ
(始まりの料理は季節感と期待感を膨らまし、印象に残る一皿)

小鉢 3.80
天王寺蕪間引き菜の煮浸し
(旬の浪速野菜を中心にいろいろな調理技法で表現)

魚庭 3.70
明石たい
関鯖
京都いねマグロ
マナガツオ
宮崎牛の寿司
(～弧柳のメインディッシュ～
全国からその日最高の魚介を集めて、いろいろな味でお召し上がりいただくお造り5種)

煮物椀 3.85
白甘鯛田辺大根のお椀物
(北海道道南産　三年蔵囲い真昆布と枕崎産荒節箕面の山の湧水で引いた御出汁を使い、喰い味と季節を意識したお椀物)

旬菜 3.85
安穏芋、原木椎茸の白和え
(まさに、今が旬の食べていただきたい食材の個性を生かした創意工夫の一皿)

魚肴 3.88
鱈の白子河内蓮根
(備長炭にて炭火焼きを中心に季節の魚介類と野菜を組み合わせ、それぞれの持ち味を生かすような魚料理)

猪口 3.80
筋子の醤油漬け梨
(次の料理へと期待感を膨らます、お口直し的な小鉢)

肉肴 3.78
(宮崎牛A5ランク　子供を産んでいない雌牛の三角やジビエなども使いながら枠にとらわれない調理技法で驚きのある一皿に仕立てる肉料理)

鯛のお粥 3.78

果物 3.68

1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転北新地弧柳（こりゅう）移転前の店舗情報です。新しい店舗は弧柳（コリュウ）をご参照ください。
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	日本料理
住所	大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地２３　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北新地駅徒歩8分北新地駅から273m
営業時間	■営業時間昼営業時間 [火～土]12：00～14:30(13:00L.O)完全予約制4名様以上　2日前予約夜営業時間 18:00〜23:30閉店(21:30最終入店) ■定休日日曜・祝日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	12席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://www.koryu.net/
オープン日	2009年3月
備考	ランチ　要予約　16,000円（税サ別） ※要２日前予約。４名から受付
初投稿者	Mme Ivrogne（103）