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地産地消の超有名店で季節を味わう♩
2015.9.15再訪。
昨年初めて訪れて以来すっかり虜になってしまい、念願の再訪です(ง `ω´)
今日も完全ノックアウトされてきちゃいました。笑
こういう組み合わせがあるのか、と一品毎に驚かされ、感動させられます。
最早 芸術の域です。
お造りにも秋が感じられる盛り付けで味は勿論、視覚的にもとても楽しめます♪
お肉のトウモロコシソース添え、これはもう今まで食べてきたお料理で1,2を争うほど逸品。
甘くクリーミーなトウモロコシとお肉ってこんなに合うのね…。感動。
ご飯ものはお粥です♪嬉しい♪
まったりしていてお米がツヤツヤ〜美味しいです(*^_^*)
香の物の水ナスも美味しい。
大阪のお野菜ってこんなに美味しいんだ、とも思わせてくださったお店です。
一ヶ月毎にメニューが変わるとのこと。絶対に来月も来なければ!!
冬の弧柳さんはまた格別なのだそうです。楽しみ♪
素敵な時間をありがとうございます。ご馳走様でした。
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yurin316
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咲菜(大阪、大阪梅田(阪神)、梅田 / 惣菜・デリ、弁当)
店名 |
移転
北新地 弧柳(こりゅう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
北新地駅徒歩8分 北新地駅から273m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年3月 |
備考 |
ランチ 要予約 16,000円(税サ別) |
初投稿者 |
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奇跡的に予約が取れました^ - ^当日駄目元で電話してみると20時半からだったら空いています、とのことで…♫
ばっちりお腹を空かせてお邪魔しました^ - ^
去年の夏ぶりかな?冬のメニューは初めてです。すごく楽しみ♫
先付けは 白子と牛蒡
白子は大きくもっちり!牛蒡の甘く濃厚なスープとすごく合います。美味しい!
ここでさっそく日本酒を♫今年初のお酒です(^.^)
十四代と、前回頂いて美味しかった醴泉をオーダー♫
早々に酔ってしまい、名前等 ところどころ失念してしまいましたが…
次は 干し柿が入った紅白なますの柚子餡がけ♫
干し柿もっちり甘くて美味しい〜!柚子餡もさっぱりあっさりヾ(๑╹◡╹)ノ
そして 来ました〜!
お造りの盛り合わせ♫今回は大きな屋久杉の器に。見た目も味も逸品で文句のつけようがありません…。関ぶりの焼き霜造りだったかな?これがまた特に最高でした。
お椀は 熊のお肉と水菜でした♫
熊のお肉って初めて。全然臭みがなく脂の部分もさっぱりしていて美味しい〜。美味しいお出汁で心も身体も温まります。
この後もお肉やお魚、ゆっくりたっぷり堪能いたしました♫
柔和な人柄がにじみ出ている大将、そしてとても気が効くスタッフの方々、最高のお料理にお酒で 特別なひと時を過ごすことが出来ました。
恥ずかしながら…コースのお値段知らなくて、この日初めて聞いてびっくりしました(>人<;)
1人20000円は確実にするだろうと思っていたので!驚異のコストパフォーマンスです。
近いうちに母を連れてきたいなと思いますヾ(๑╹◡╹)ノ"ご馳走さまでした♫