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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店
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黒毛和牛A5の中でも最高ランクのお肉を堪能
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焼きしゃぶリブ芯ロース。両面を10票ほど炙ってポン酢醤油で頂きます。
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極上塩焼き2種(ランプと三日月)
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焼きすき上もも(カメノコ)。カメノコを両面10秒ほど炙って、トリフご飯に巻いて、卵につけて頂く。
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特選タレ焼き3種(ミスジ、マルシン、イチボ)。
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特上黒タン 上黒タン 黒タンカルビ
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和牛ハラミ ネギ味噌焼き。
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牛トロいくら茶漬け
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炙り握り寿司
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冷製肉前菜
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A5の中でも最高ランクの黒毛和牛の希少部位を味わう
JR北新地駅から徒歩約3分の所にある焼肉屋。贅沢食べ比べ会席を頂きました。こちらのお肉は、黒毛和牛のA5ランクの中でもBMS11と12に限定したものを使用している様です。選んだコースは、希少部位を使用した1番人気のコースこ様です。コース内容は、(前菜)ナルムとキムチの盛り合わせ、(刺身)和牛レアステーキ、(塩焼き)上塩タン/ネギ塩タン/タンカルビ、(塩焼き)本日の希少部位でマルシンとシャモジ、(焼きしゃぶ)カメノコを両面それぞれ10秒ほど焼いて、ポン酢ソースで頂く、(握り)和牛炙り握り寿司1貫、(焼きすき)カメノコを両面10秒ずつ焼いて、黄身をつけてトリュフ入りのご飯に巻いて頂く、(タレ焼き)本日の希少部位でマルカワ、リブカブリ、極上ハラミ、(〆)季節の牛肉茶漬けで、牛肉といくらが入ったご飯に熱い出汁を入れて味わう、(デザート)シャーベットとなっています。マルシンは、もも肉の中心の丸い芯の部分でとても柔らかく脂がのってとても美味しい。カメノコは、後ろ脚の付け根付近の肉で、軽く炙って黄身に潜らせてから、トリュフおにぎりに巻いていただいたのですが、赤身の旨みがご飯に絡んで、こちらもとても美味しかったですね。〆のほぼ生の牛肉といくらに熱い出汁をかけて頂く茶漬けも牛肉の旨みと出汁が合わさりとても美味しかったです。希少部位を少しずつ堪能しました。
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本日の希少部位(塩焼き)は、マルシンとシャモジ。5人分です。
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本日の希少部位(タレ焼き)は、マルカワ、リブカブリ、極上ハラミ
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カメノコを軽く炙ってポン酢で頂きます。
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カメノコを軽く炙って、黄身に潜らせてトリュフおにぎりに巻いて頂く。
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〆の牛肉茶漬け
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ホルモン盛り合わせ
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asaku168
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和牛 まつした 本通り店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2024 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店
焼肉 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2020 選出店
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焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ |
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予約・ お問い合わせ |
050-5868-8005 |
| 予約可否 |
予約可 For reservations made by overseas guests,please contact us from the hotel or other accommodations. |
| 住所 | |
| 交通手段 |
和牛まつした本店 北新地駅から89m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2120001189595 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 全席掘りごたつ席で、半個室６人席が１テーブルと、４人席２テーブルございます |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 時間帯、席の関係で乳幼児の際は、お断りする場合が御座います。 |
| ドレスコード | 特になし。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年6月20日 |
| 電話番号 |
06-6343-9191 |
| 備考 |
食べログ上ネット予約より時間外予約が可能です。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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JR北新地駅から徒歩約3分の所にある焼肉屋さん。去年の年末に続いての訪問。こちらのお肉は、黒毛和牛のA5ランクの中でもBMS11•12(A5ランクはBMS8-12の5段階)に限定した銘柄牛を使用しているようです。極みコース13000円を頂きました。色々な部位の肉を一枚ずつ頂くのですが、とても脂がのっており、一枚ずつで十分です。