【新地 晩秋の平八さんで秋をいただく✩.*˚土瓶蒸しでほっこり(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°⠀】 : 北新地平八

しばらく遠のいていました北新地。

少しずつ賑わいを見せているようです。

やっぱり、新地が元気じゃないと経済が回っている気がしませんね•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ


｢北新地 平八｣さん。

四季を感じたくなる心を満たす、新地の隠れ家。

何と言ってもお造りが美味しい和食割烹です！


コースではなく、アラカルトで、チョコチョコッとつまめるのが楽しいですね♡

まずは大好きなサッポロ赤星で乾杯！

(*´∀`)人(´∀｀*)


それから、外せない八寸とお造りをお願いします。


◉かにのむき身の酢和え

◉八寸

・枝豆

・鯛の子

・いくら

・焼き栗

・銀杏

・マキガイ

・鮭とば

◉お造り

◉雲丹

◉土瓶蒸し

◉鱧の白焼き

◉牛フィレ

◉石釜ご飯と赤だし

◉黒胡麻アイスクリームとロールケーキ


季節を感じる和食をいただきながら、美味しい日本酒を満喫しました(*^^*)

やっぱりお造りは新鮮でとても美味しいのでオススメです♡

日本酒も種類豊富に揃っています。


名物の「ひのひかり」を100％使用した石釜ご飯も美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡


店内は白木を基調とした洗練された大人の空間です。

大将の丁寧な調理風景が眺められますカウンター席あり、個室もありますので、落ち着いてゆっくりとお料理とお酒が楽しめます。


お値段は北新地価格ですが、騒がしくなく静かな雰囲気。

夏は鱧、冬は河豚がメインなので、季節ごとにお伺いしたくなりますね。

北新地という華やかな場所で、打ち合わせをしたり会食するのにピッタリの便利な立地だと思います。


ご馳走さまでした(*´▽`人)

こちらは私が初めて新地へ連れてきていただいた割烹。。。

思い出がたくさん詰まったお店です。

「北新地平八」さん。


北新地というと、高級クラブや高級割烹がひしめき合った大人の夜の街。

敷居が高く、近寄り難い雰囲気がありましたが、最近は若いビジネスマンも増えて、品の良いカジュアルな街に変わりました。

60オーバーのオジサマ方は、ちょっぴりご不満のようですが、私はアリだと思いますよ♡

夜の銀座にももう何年も行っていませんが、今はどんな感じなのかな。。。


今年はコロナの影響で、夜の飲食店も大変だったようですが、少しずつ賑わいを取り戻しつつある新地です(о´∀`о)


ご家族にかわいいお孫ちゃんがいらっしゃるJさんと、コロナ以降、お久しぶりの新地の夜☆彡

乳幼児がいたり、ご高齢の方がご家庭にいらっしゃると、やはり気を使うようですね。。。(＞＜)


随分、ご無沙汰の平八さんでしたが、コロナ対策も万全！
カウンターと厨房の間に透明なビニールシートがありました。


今宵も旬の食材を吟味して、大将が腕を振るって美味しい和食を味わせてくださいます。

新地という土地柄ですが、アラカルトメニューが充実のアットホームなお店です(๑>◡<๑)

新地には、星の数ほどのお店があるけれど、美味しくて心地良いお店は、永く愛され続いてゆきますね。


リニューアル後は、上品な白木を基調とした静かで凛とした雰囲気になり、ますます、居心地が良い空間になりました。

時は7月。

夏の始まりを予感する蒸し暑い夜でした。
季節外れのレビューでごめんなさい(^◇^;)

せめて季節は追いつきたいと思っています！


⚫︎ケンケン鰹のタタキ

⚫︎鱧の天ぷら

⚫︎雲丹


生ビールで乾杯した後は、やっぱり美味しい日本酒です♡

・雨後の月 （広島）

味の輪郭と爽快感が味わい深いお酒。
無濾過生原酒の重厚感が、堂々たる存在感！！
搾り立てをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒。


辛口が和食と合いますね♡ ( º﹃º｀ )


鱧を食べたら関西の夏が来る！
そんな気分にさせられます。

鰹のタタキはやっぱり、玉ねぎでいただきます。

旬の食材を美味しくいただきました♡


これからのシーズンは平八さんの名物の国産松茸の土瓶蒸しが美味しい季節です♡

去年もいただきましたが、今年も楽しみ〜♫


それから、大好きな蓮根饅頭が売り切れだったので、次回は必ず♡

熱々もちもち、シャキシャキ食感がたまりません(о´∀`о)


今夜は次の予約があるので、この辺でお暇します。

ご馳走さまでした（^人^）

こちらは私が大阪に来て、初めて新地へ連れてきていただいた割烹。。。☆彡

思い出がたくさん詰まったお店です。

「北新地平八」さん。


北新地というと、高級クラブや高級割烹がひしめき合った大人の夜の街。

少し前までは、近寄り難い雰囲気がありましたが、最近は若いビジネスマンも増えて、品の良いカジュアルな雰囲気に変わりました。

難波や心斎橋に多い、外国人観光客も少なく、風俗店やパチンコ店は皆無なので女性でも、安心して過ごすことができますよ(о´∀`о)♡


旬の食材を吟味して、大将が腕を振るって美味しい和食をたっぷり味わせてくれます。

後継者である爽やかな息子さんと二人三脚で切り盛りされていらっしゃる、アットホームなお店です(๑>◡<๑)

新地には、星の数ほどのお店があるけれど、美味しくて心地良いお店は、永く愛され続いてゆきますね。


昨年10月のリニューアル後は、上品な白木を基調とした静かで凛とした雰囲気になり、ますます、居心地が良い空間になりました。

以前より席数は減ったのですが、カウンターとこじんまりとした個室は隠れ家っぽくて、新地らしいお客様や商談の会席にぴったりなのでは。


今宵もアラカルトで色々いただきました。


⚫︎雲丹

⚫︎ノドグロの炙り

⚫︎土瓶蒸し

⚫︎胡麻団子饅頭

⚫︎自家製 柚子シャーベット


生ビールで乾杯した後は、やっぱり美味しい日本酒です♡

・磯自慢 （静岡）

女性にも人気の美酒です。
お米の旨味とコクのバランスが絶品の辛口酒。
お料理の邪魔をせず、飲み飽きない大好きなお酒です。


贅沢な雲丹はちびちびとお酒と一緒に愉しみます。

うん。
美味しい♡

旬のノドグロはサッと炙って。
新鮮なので、中はピンクのレアな状態！
私的には、表面はもう少し強い焼きが欲しかったです。
脂が浮いてくるくらい、強火で表面がカリッ。
中はふわとろ！が好みです(๑>◡<๑)


松茸が入ったとのことで、土瓶蒸しを勧められました。

まだちょっと早いから、外国産かな。
いや、でも、平八さんの「国産松茸懐石」は毎年名物らしいのでどうでしょう。。。
次回聞いてみます！

国産のような良い香りがしましたよ♡


お酒を飲むときは。。。
できるだけシンプルで素材が活きた和食が好きです。

季節を感じさせる旬のお料理が美味しいお店です。


季節は夏から秋へ。
日中はまだ暑いけれど、夜の海温は確実に日に日に下がり、これからますますお魚が美味しい季節になりますね♡


この日は名物の蓮根団子饅頭が売り切れで残念！

胡麻豆腐饅頭も、もちもち美味しかったです(о´∀`о)

ご馳走でした！！

10月23日にリニューアルされた、思い出いっぱいの「北新地 平八」さんへ行ってきました( ^ω^ )


ここは、私が大阪に来て、初めて新地に連れてきていただいた割烹。。。♡

和食と日本酒が大好きな私が、美味しくいただける和食がたくさんあるよ、って。


旬を大切にされている大将が、腕を振るって、美味しい和食をたっぷり味わせてくれます。

大将が、体調を悪くされていた時期もあったそうですが、今は後継者である素敵な息子さんと二人三脚で切り盛りされていらっしゃる、素敵なお店です(๑>◡<๑)


新地には、たくさんのお店があるけれど、やっぱり美味しいお店は、みんなから愛されるし人気があるのです。


リニューアル後は、上品な白木を基調とした落ち着いた雰囲気になり、静かで穏やかな空間になりました。

以前より席数は減ったそうですが、カウンターと個室
は、席の幅を広くし、ゆったりと過ごしていただけるよう設計されたそうです。

まだ、新しい白木の香りを纏っているような、そんな清々しさがありました(о´∀`о)

アラカルト色々いただきました。


⚫︎お造り6種盛り

⚫︎蓮根まんじゅう

⚫︎炙りからすみ

⚫︎雲丹

⚫︎炙り地鶏

⚫︎蟹味噌と蟹身

⚫︎鯛飯、赤だし、香の物

⚫︎山葡萄シャーベット


・宝剣 （広島）

辛口の味わいながら、スッキリした後味のあとに甘みが香ります。

・磯自慢 （静岡）

女性にも人気の美酒です。
お米の旨味とコクのバランスが絶品の辛口酒。
お料理の邪魔をせず、飲み飽きない大好きなお酒です。

・早瀬浦 （福井）

北陸随一の辛口男酒。
＋8のかなりの辛口です。
辛口なのに、飲みやすく後味残らない透明感のある味わい。


お造りは新鮮で、丁寧なお仕事です。
お酒のあてにピッタリ♡

雲丹。。。
大好きなんですよね(о´∀`о)

ぷりぷりした雲丹。
美味しい〜〜♪

蟹味噌も。
濃厚でクリーミー。
美味♡


お酒を飲むときは。。。
シンプルで素材が活きた和食が好きです。

定番だけど、季節を感じさせる旬のお料理が美味しいお店です。


季節は秋から冬へ。
先月は鱧が美味しかったけれど、今時期はふぐもいいですね。
寒くなり、ますますお鍋も美味しい季節になってきました。

イタリアンもフレンチも大好きですが、毎日いただきたいのは、やっぱり和食ですね。


〆の鯛飯は、こちらの看板メニューです。

ご馳走でした。
とっても美味しくて幸せな夜でした！！