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店名 |
骨付鳥 一鶴 西梅田店
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-4798-0817 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 北新地駅から徒歩3分 北新地駅から82m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年10月16日 |
備考 | |
お店のPR |
<骨付き鳥> 香川版 ケンタッキーフライドチキン!
創業から半世紀 鶏モモ肉を一本丸ごと、特製のスパイスで漬け込みグリルしている <骨付き鳥>は、 いうなれば、香川県のケンタッキーフライドチキン! 1度食べると、また、むしょうに食べたくなる味だ! やわらかくて、ジューシーな、ひな鳥と、味の有る玄人好みの親鳥とがあり、食べ比べするのも魅力だ! |
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大阪市の北区にある大阪駅や梅田駅から徒歩圏内で、北新地駅を南下するとぐらんぱれの4階に位置する。
店内は広々していてすっきりとまとめられた空間で、統一感があって温もり溢れる大衆的な雰囲気である。
メニューはおやどりとひなどりの骨付鳥がメインで、小鉢物やデザートにドリンクも取り揃えられている。
骨付鳥は特別な釜を使って焼き上げられたもも肉で、それぞれステンレスのプレートに乗せて提供される。
おやどりは硬いので事前に切れ目が入れられており、しっかりと引き締まっていて旨みが凝縮されている。
身がふっくらしていて歯応えのある香ばしい食感で、ひなどりはしっとりした柔らかい弾力が感じられる。
皮にこんがりとした焼き色が付けられている状態で、独自のスパイスが効いていて濃厚な仕上がりである。
とりめしは鶏肉を使った醤油味の炊き込みごはんで、出汁が効いていて錦糸卵と紅生姜が添えられている。
鶏肉の旨みが引き出されていてあっさりとしており、鳥スープはコクがあって優しい味わいを堪能できる。
骨付鳥はそのまま豪快に食べるのが醍醐味ながらも、スタッフに伝えると一口サイズに切り分けてくれる。
香川県丸亀市のソウルフードを気軽に楽しめるので、様々な客層に幅広く親しまれている印象の店である。