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摩訶不思議で素敵な旬菜イタリアン
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キュレーター
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
リストランテ・ヒロ OSAKA ブリーゼブリーゼ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ大阪駅 桜橋口 徒歩5分 西梅田駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy、iD） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
※当レストランではサービス料を頂戴しております。ランチタイムは５％(土日祝は10％）、ディナータイムは10％を頂戴しております。何卒ご了承ください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （ソーシャルディスタンス確保） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） ※誠に勝手ながら2名様～4名様の個室のご利用はカーテンで区切られた半個室でのご案内となります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ブリーゼブリーゼの駐車場情報をご参照下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
コース料理を召し上がれる年齢から対応させて頂きます。 |
| ドレスコード | 特に設けておりません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
Gotoイートには参加しておりませんので何卒ご了承ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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近日二度往訪させて頂きました。
ブリーゼブリーゼ内にあるレストランテ ヒロさん。総合ビルの一角ですが、白を基調とした綺麗な店内。オープンキッチンでは賑やかにシェフ達が立ち回っております。
こちらはコース料理がメイン。たしか3種類ほどコースがあったと思います。
二度目に来訪した時にはあるワガママな注文をしましたが、快くお受けしてくださいました。
そしてお食事ですが、なんとも不思議。
変わった食材というよりは珍しい調理法といったほうが良いでしょうか。
白いスモークを入れて香りを閉じ込めていたり、液体窒素を使ってソースをアイスにしたり…摩訶不思議。
とても目で楽しいお食事になります。
メインのお肉はどどーん！と塊。これもまたびっくり。パスタの海老もどどーん！と。これだけ聞くと大雑把で不思議？という印象ですが、お味はとてもとても繊細。
絶妙なバランスで合わせられたソースや食材が口の中で混ざり合い何とも言えない美味しさ。食材の甘みや鮮度を活かしたお料理の数々。イタリアンですが、どちらかといえばヘルシーに感じるほどお野菜がたっぷりで日本人好みの柔らかい優しいお味。
一品の量や品数は多くなく、男性には少ない？と思えるほどですが、お野菜のおかげなのかデザートに辿り着く頃にはお腹いっぱい。大変満腹です。
そしてイタリアンでしたら忘れてはいけないのがワインとスパークリング。
値段幅はありますが、種類は豊富です。繊細なお料理に合うワインが多くあるように思いました。大変美味しく飲みやすく、コース内で2本も空いてしまいました…。
週末はわかりませんが、平日夜は割と予約が取りやすいと思います。
コースのレストランですので、学生さんや普段のデートに…というのは少し値段が高いかもしれませんね。
若い方には記念日などに行っていただきたいレストランです。
高級そうな雰囲気ではありますが、ブリーゼ内ということもあり入りやすいお店です。スタッフの方もにこやかで親切。
カジュアル過ぎる格好では行きにくいかもしれない…。
早く夏のコースが食べに行きたいと思える素敵なレストランです。
また近く行かせていただこうと思います。