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【(限定)焼き煮干し塩らーめん + 味付け玉子】¥850 + ¥100
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おかいおかい
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店名 |
閉店
にぼしらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店(さんだいめ たまごろう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR大阪駅より南へ徒歩7分 東梅田駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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煮干しらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店 (大阪駅前第3ビルB1F)
【(限定)焼き煮干し塩らーめん + 味付け玉子】¥850 + ¥100
★★★★★★★★☆☆
《あさ○●○○○○○こて》
スープ:魚介 / 麺:中太ちぢれ
こちらは天満に本店を置く、煮干しらーめん 玉五郎 さんの支店に当たり、3月より期間限定で 焼き煮干し塩らーめん なるものを提供されるとの情報を得て、未訪だったこちらの店舗へ初めてお邪魔しました!
麺メニューは他に、デフォの 煮干しらーめん(¥730)、味玉煮干しらーめん(¥830)、特製煮干しらーめん(¥930)、塩煮干しらーめん(¥730)、塩味玉煮干しらーめん(¥830)、塩特製煮干しらーめん(¥930)、辛煮干しらーめん(¥830)、辛味玉煮干しらーめん(¥930)、辛特製煮干しらーめん(¥1030)、煮干しつけ麺(並)(¥780)、特製煮干しつけ麺(並)(¥980)、塩煮干しつけ麺(並)(¥780)、塩特製煮干しつけ麺(並)(¥980)、辛煮干しつけ麺(並)(¥880)、辛特製煮干しつけ麺(並)(¥1080)、各らーめん大盛り(+¥100)、つけ麺 大盛に変更(+¥100)、つけ麺 特盛に変更(+¥200) があります。
今回はお目当ての期間限定メニューであるこちらを注文。
●[スープ]
スープは魚介をベースに、やや多めの油分を持たせた塩味。
ほんのりとオイリーな口当たりで、透明感のある軽い飲み口。
ラードで動物性の旨みと厚みがあり、鮮明な煮干しの香りが立っていて、ビシッと引き締まったキレのあるカエシと合わさってとてもおいしいです!汁完!
●[麺]
麺は中太ちぢれ。
ぷりぷり感がとても強く、しなやかなコシのある食感。
鼻抜けのいい小麦の風味がしっかりと感じられ、スープとの絡みもよくてとてもおいしいです!
●[チャーシュー]
チャーシューは大ぶりの豚肩ロースが1枚。
最大1cmほどの厚みのあるカットで、適度に柔らかな食感。
味付けは中濃で、しっかりとした肉の旨みが噛むごとに感じられておいしいです。
●[玉子]
味玉は 半やわ熟、味付けは中濃。
ほんのりと甘みのあるタレがよく染みていておいしいです!
●[その他の具]
具は他にメンマ、春菊、なると、糸切り唐辛子が入っております。
ドッサリと乗った春菊の新鮮な香りと食べごたえがあっていいですね!
また卓上の煮干しふりかけ、一味、七味、ブラックペッパー等で味変していただけます。
●[店内]
店内はカウンター15席。
丁寧な接客応対が好印象!
昨年秋に 京橋店 さんでいただいた 秋刀魚煮干しらーめん も個人的にヒットだったので、玉五郎 さんで提供されるクリアな魚介系の限定メニューは当たりが多いなと感じました!
ごちそうさまです!
住所:大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1F
TEL:06-6345-2399
営業時間:11:00~22:30(L.O) / 日,祝11:00~22:00(L.O)
定休日:無
最寄駅:北新地 / 西梅田 / 東梅田
来訪日:2018.3.12 夜