Name: 馳走や純平
Address: 曽根崎新地1-5-25 ジェイ・プライド梅田永楽ビル 5F, 大阪市北区, 大阪府, 5300002, JP
Telephone: 06-6341-5228
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.62

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katuyu 口コミ251件フォロワー97人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク4.0

2010/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

寒い上に、風邪も流行っているこの時期、暖かい鍋で精力をつけたいと思い食べログを見ていると、すっぽん料理で高評価の「馳走や純平」が目に止まりました。
ぐるなびにも掲載されているので、早速チェックしてみます。すると、バリュープランなるものがあるので、それに決めました。すっぽんが食べたかったので、[天然すっぽんフルコース]を予約します。

飲み物はまず、エビスの生ビールを二つ注文しました。泡がクリーミー！素晴らしいです。

[前菜５種盛り]数の子、からしみその貝、菜の花のお浸し（金箔付き）魚の煮付け、かにみそです。菜の花が一番美味しかったです。たまたまと思いますが、貝は少し匂いが気になりました。

[食前酒]すっぽんの生血をワインで割ったもの。氷が入っていました。そんなに飲みにくくはないです。

[燗酒]お刺身の前に燗酒を注文。

[すっぽんのお造り盛合わせ]上品に盛り付けられたお造りです。ひとつひとつの部位の説明をして下さいます。どれも臭みもありません。心臓と胆のうが小さすぎて味が分からなかったです。卵はプチプチといくらのような食感。特に肝、赤身とエンペラーが美味しかったです。燗酒との相性も良いですね。

[すっぽんの茶碗蒸し]絹のように滑らかな口当たり、この辺りは流石和食のプロといいましょうか。使われている出汁も上品です。

[兼八]お連れの方が焼酎を探していらしたので、麦が香ばしい兼八を進めましたが、ロックでは少し度数が強かったようです。私は美味しくいただきました。

[すっぽんの唐揚げ]これがまた美味しい！ぷるっぷるっのすっぽんの身をジューシーに揚げています。小骨が多いですが、絶品です。もう少し量があると嬉しかったですね。

[すっぽん鍋]本日のメイン、すっぽん鍋のご登場です！２人用鍋にグツグツとすっぽんがよく煮えています。もうすっぽんは食べごろなので、あとは野菜を入れていただきます。この出汁が最高に美味！熱々を黙々と食べてしまいました。
雑炊を頼んだあとお鍋が下げられてしまったので、しまった！と、後悔。鍋のスープが結構残っていたので、もう少し飲んでおけば良かったなと・・・（苦笑）だって、余分なスープは捨てられてしまいますからね。

[雑炊]丁度、１人お茶碗２杯ぶんくらいづつありました。身体もほっこり芯から温まる〆にふさわしい絶品でした。

[デザート]すっきり、果汁たっぷりの手作りシャーベットです。柑橘類の清清しさと、冷たさが、熱くなったお口を癒してくれます。

サービスも雰囲気もよく良かったのですが、もう少しＣＰが高ければ満足度がぐっと上がると思います。
美味しいすっぽん料理をご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	馳走や純平（チソウヤジュンペイ）
ジャンル	居酒屋、ふぐ、すっぽん
予約・お問い合わせ	06-6341-5228
予約可否	予約可 ■先にお電話等で予約が埋まってしまってる場合、お断りする場合がございます。ご了承くださいませ。 ■お問い合わせ時間■ 　[11:00~23:00] ※営業中、休憩中は電話に出れないことがございます。ご了承くださいませ。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-25 ジェイ・プライド梅田永楽ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄四つ橋線西梅田駅徒歩3分ＪＲ東西線北新地駅（１１−２３出口）徒歩1分阪神本線梅田駅徒歩5分ＪＲ大阪駅徒歩5分北新地駅から129m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 日定休日 ※祝日は不定休 ※冬季の土曜日はコースご予約のみ（追加アラカルトOK、但し年末は除く) [お問い合わせ時間] 11:00~23:00 ※営業中、休憩中は電話に出れないことがございます。ご了承くださいませ。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー可（QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810949373431 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	アラカルトの場合はチャージ料として、前菜（１1００円）頂戴しております。

席・設備

席数	17席（カウンター７席・テーブル２席（６名席・４名席））
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有半個室あり（カーテン仕切り）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）当店では「加熱式たばこ」のみ（iQOS等）喫煙可とさせて頂きます。従来の紙たばこの喫煙は表のスペースにてお願い致します。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/chisoya_junpei
オープン日	2008年4月14日
備考	■感染拡大防止のため、、静かめの会食にご協力くださいませ。 ■お席に限りがございます。事前にお電話くださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	assyassy（1467）

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