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ジャイトニオ猪場口コミ1,744件フォロワー2,287人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク4.0

2016/04訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク4.0

お初天神近くの隠れ家

食通のパーマン2号の案内で、
1年前に訪問しました。

場所はお初天神すぐ近くです。
この近辺で7年ほど働いていた
ので懐かしい感じですが、
当店の存在すら知りませんでした。

それもそのはず、非常に分かりづらく、
人の紹介でなければ絶対に行かないで
あろう店です。

私たちは開店と同時に店に入りました
ので他の客が誰もいなく、貸切状態で
宴がスタート！！

早速、パーマン2号がオーダーし
ました

・刺身盛合せ

が出て参りました。
いきなり、金目鯛の刺身など
があり感激です。この刺身！
どれも新鮮で、店の実力が分かり
ました。

大将もきさくな方で色々と
教えて頂けます。

いごごちが良いため、じっくり当店
で過ごしたかったのですが、この後
の店を考えて頂いているようで、
パーマン2号オススメの

・鯖サンド

が出てきました。誰が考えたのか、
サンドイッチと鯖という一見、
ミスマッチなものですが、食べると
絶品です。

これは旨い！！

それから当店で盛り上がりました
トークが「ずぼがに」に関してです。
毎年、2月くらいに仕入れる事が
できるらしく、食べられるか否か
は運次第！！

パーマン2号の話では絶対にオススメ
との事です。ちなみに調べてみますと、

【ずぼがに】
ずぼがにとは､脱皮したばかりの
ズワイガニ蟹のことです。殻が柔
らかくお子様でも手で割ってお召
上がり頂けます。ずわい蟹よりも
水分を多く含み、みずみずしく
芳醇な蟹の甘味が特徴。蟹ミソは
ありませんが、ズワイガニの足を
お手軽にたくさん食べられるので
、古くから地元の福井県民に永く
愛されている郷土食です。

と言うことで福井県での呼び名の
ようです。殻が柔らかく、身が
ずほっと抜けるから、ずぼがに
と言うんですね！！

心残りでしたが、店を出て、
バーサンボアに向かいました。

0

鯖サンド

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刺身盛合せ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転酒肆門（しゅしもん）移転前の店舗情報です。新しい店舗は酒肆門（シュシモン）をご参照ください。
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋
住所	大阪府大阪市北区曽根崎2-5-37 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東梅田駅から228m
営業時間	■営業時間 [月曜〜土曜] 17:00〜23:00 （22:30ラストオーダー）定休日日曜・祝日の月曜 ⚠︎お昼の営業は終了しました。ありがとうございました。 ■定休日日曜日・祝日の月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター4席、テーブル１２席ほど（最大））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
初投稿者	たけのこジョニー（503）
最近の編集者	ひろぴろ0921（0） ... 店舗情報（'22/12/01 21:12） 601ff4（0） ... 店舗情報（'21/11/22 00:14）編集履歴を詳しく見る