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寿司 うち田
（すし うちだ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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キャンティークラシコ
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キャンティークラシコさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿司 うち田（すし うちだ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6345-0057 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪中之島線 大江橋駅 徒歩３分 大江橋駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
☆スタッフ一同、笑顔でお待ちしております☆
四季折々の旬の素材にこだわり、寿司はもちろん、 淡路島から直送の活イカ、アジ、白身、ウニなど 美味しい物が豊富に揃っています。 スタッフ全員笑顔でお客様をお迎えし、明るい店づくりを目指します。 是非、一度お越しくださいませ！！ |
| 初投稿者 |
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寿司通の知人からのお勧めで初訪問。
新地のお寿司というと、格式高い雰囲気で緊張…のイメージが入ってすぐに吹っ飛びました。
気さくな大将、笑顔でおもてなしの職人さん。
気軽に食べたいものを伝えられ、受け入れてくださり、こちらの好みに歩み寄ったアテや握りの提供(^^)
そして味は本物です！
造り
シマアジ、アコウ、真鯛、平目肝まき、イカ
もー！
ぷりぷり、とろける、美味いー！
のどぐろ味噌焼き
これも脂が乗って絶妙！
味噌も濃すぎず、のどぐろに寄り添う感じで割烹の域です。
トリガイ炙り
今まで食べた中で1番！
塩加減と焼きが絶妙。
じゅんさい
酢の物が苦手な私…ぜんぜん酢の味が気にならない優しい酢の物。
握り
のどぐろ炙り
ウニは赤ウニと黒ウニ食べ比べ
穴子 塩とタレで2度美味しい
じゅんさいのお吸い物
汁物は味噌汁、吸い物からアサリ、魚、じゅんさいなど好みの組み合わせで頼めました。
締めにネギトロ
これも今まで食べた中で1番で感動！
ネギとトロ、米が絶妙なバランス。
トロも仕込みを丁寧にしているのが素人ながら分かります。
どれをとっても絶品、割烹の一品を楽しんだ後に握り。
接客も素晴らしく肩ひじ張らずに頂け、美味しいに集中できました。
常連らしきお客さんが、海老フライをタルタルソースで食べたい…なんてお寿司屋さんには無謀の注文なんかしてみたり。笑
そこは優しくかわしてらっしゃいました(^^)
今まで行ったお寿司屋さんで1番、ファンになりました♪