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本日夜空席あり
050-5869-8124
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美味しい熟成豚のしゃぶしゃぶ おもてなしの心を大切にするお店 ～わだ家。
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ゆき豚のしゃぶしゃぶ
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ゆき豚のしゃぶしゃぶ
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レアサーモン木の芽焼き 七輪燻し
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前菜
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ゆき豚のしゃぶしゃぶ
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お造り盛り合わせ
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個室あります！
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熟成豚の炭火焼き
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クリーム雑炊
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あまおうのクレームダンジュ
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入口。まずはアッコさんと握手
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ひやあっこ
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鰹節は削りたて！！
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ひやあっこ
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鰹節は削りたて！！
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ゆき豚のしゃぶしゃぶ
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梅肉みぞれ
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熟成豚焼く前！
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お造り盛り合わせ
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ゆき豚のしゃぶしゃぶ お出汁には油かす
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アッコさんの足型。
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ゆっきー6
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お菜屋 わだ家 大阪お初天神店（おさいや わだや）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-8124 |
| 予約可否 |
予約可 ※食べログにて予約が取れない場合は、わだ家ホームページからのWEB予約をおすすめしております。（最新の空席情報が反映されております。） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線東梅田駅 7番出口 徒歩3分 東梅田駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9120001110496 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代500円（コースの場合は省く）、個室料500円 |
席・設備
| 席数 |
64席 （貸切の場合は店舗までお問い合わせくださいませ。4/1～完全禁煙となります） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 70人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 完全個室14名様までOK ＊現在10名様までとさせていただいております。 お座敷30名様以上で貸切OK（要相談） |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様同伴OK |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年5月26日 |
| 電話番号 |
06-6131-0500 |
| 備考 |
PayPay使用可 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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皆さん知っていらっしゃる方が多いと思います。
和田アキ子さんがオーナーのお店「わだ家」さん。
熟成豚のしゃぶしゃぶが有名です。
今回初めて行って来ました！
正直、タレントさんがオーナーさんのお店は美味しくないだろうと
勝手な固定概念で敬遠していてた所もあったのですが、
今回行ってみてビックリ！！
物凄く美味しくて店員の方の気配りもちゃんとしてて大満足！！
よく考えてみれば、美味しい物を沢山食べているであろう「アッコさん」が
美味しくないものを出せるわけがありません！
「お客さまのご要望にはできる限りお応えし、心からのおもてなしで満足してもらう」
というアッコさんの思いが詰まったお店だそうです。
サプライズや、おもてなしをお考えの方はお店に相談してみてはいかがでしょうか？
こんなこだわりのあるお店一気にお気に入りのお店になりました！
お店に入る時、お店のドアの取っ手はアッコさんの実物大の手です！
まずはアッコさんと握手！！大きな手です。足型も！大きい！！
本物のアッコさんに会ったら握手してみた～い！
この日はとっても雰囲気のいい個室でコースのお料理をいただく事になりました。
コース料理は3500円、5000円、6500円、お祝いコースなど色々あります。
■本日の前菜
柚子釜（うるいと蛤の柚子味噌）、熟成博多明太子と春大根、とろ鯖と芹のお浸し
柚子の香りがほんのりとします。熟成明太子はもちもち～！
■こだわり冷アッコ
まず、器に目が行きます！ゴロンゴロンとダルマの様に動くのですが、倒れない！
中は自家製の豆腐でとてもクリーミーでまったりと大豆が濃厚です！
「鰹節をかけても美味しいですよ」とその場で削っていただけました！
鰹節の香ばしさもいいですね～！
■お造り
これお造り～？ってビジュアルで登場しました！
丸い白いお皿に一工夫されたお造りが並んでます。
・赤海老の醤油漬け
・鯛の昆布〆
・烏賊の西京漬け
・帆立の煎り酒
・鮪の胡麻よごしカッパ巻き
添えられたびん大根には味噌をつけて。
お刺身ひとつひとつの一工夫が素敵！
一つのお造りから出汁や、昆布など色んな味が加えられ美味しいです！
■お凌ぎ
小吸物仕立て梅肉みぞれです。
飲物の様に飲めます！とろみのあるおろしのお出汁と梅肉とわさび
お口の中でさっぱりします。
■焼き物
レアサーモン木の芽焼き七輪燻しです！
ミニ七輪で煙を上げながらとってもいい香りで登場しました！
これサーモン？！ぶぶぶ厚い！！
いい香りの煙には番茶も入っているそうです。
食べてみると香ばしい香りの中に濃厚な旨みがたっぷりでジューシー！柔らかいです！！
■強肴
熟成豚の炭火焼き
焼く前の熟成豚を見せていただきました。
おっつき～い！！
長野県産「雪豚」の熟成肉です。この豚を炭火で！
この豚入るってどんな大きな釜なんやろぅ・・・ｗ
焼かれた熟成豚のステーキは柔らかく熟成された旨味たっぷり～！
口の中に充満する旨味がたまりませ～ん！！
美味しい～！！
■お鍋
わだ家流 豚のしゃぶしゃぶ
この日は長野県産の「雪豚」
金色のお出汁の中には高級食材「油かす」が浮かんでます。その油かすも解けて
お野菜のを入れます。白ねぎ、やわらか水菜
そして豚をお出汁のお鍋でしゃぶしゃぶして・・・
美味しい～！！
なんだこれは～！！美味しすぎる！！お出汁？豚？
きっと両方！！
薬味が 3 種類（柚子胡椒／黒煎り七味／黒胡椒）ありますが、そのままで十分美味しいです！
≪ クリーム雑炊 ≫ うどんや麺も出来るそうです。
お店の方が全部作ってくれます。
あのしゃぶしゃぶの美味しいお出汁で作るクリーム雑炊！楽しみで仕方ありませんでした！
出てきたクリーム雑炊は名前の通りクリーミーでふわふわ。
お出汁の効いた美味しい雑炊です。
■季節の甘味
あまおうのクレームダンジュ
デザートちゃんとしてるー！！嬉しい～！！
和食のコース料理でディセール風になってるってあまりないですよね！
だいたい丸いアイスがちょろっと出てくる・・・
こんなディセール風に出てくるなんて素敵すぎる！！
これはずっと続けて欲しいです！
おもてなしの心を大切にするお店。
色んなシーンで使えそうなお店です。
やっぱり固定観念と食べず嫌いはいけませんね！
こんなに素敵で美味しいお店のがしてました！
また行きたくなる素敵なお店でした。