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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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「白ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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あまりに感動したのですぐに再訪。
相変わらずお食事もワインも素晴らしい。
何より嬉しいのはめちゃくちゃ居心地がいいことですね。
こちらにいらっしゃるお客さんは価値観が同じ人が多いような気がします。
他のお客さんとお話してもしなくても別に大丈夫っていうか‥
なんか不快感がゼロ。
それもこれも店主の雰囲気が醸し出す空気感のおかげなんでしょうね。
これからも通わせていただきます!
※総合点他、修正しました。...
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個性的でセンスの良いペアリングに定評のあるお店。
料理も美味しい。
良い店なのにそこまで予約困難でないのもありがたいところです。
北新地界隈でワイン飲みながらご飯食べたい時の最適解のひとつであるのは間違いありません。...
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北新地ツウの方が”あの”弘屋に連れてってくれる、とのこと。
もう最優先で予定調整しました。
20時30分以降はアラカルト可、とのことなので
この日はこのパターンで行くことに。
噂通りカウンター9席のお店は狭い‥でもこれでいいのだ。
ここはワインバーなのだから。
男らしい外見のシェフ菅沼さんはめっちゃ気さくでいいひと。
カウンターには美人ソムリエール、接客含めて完璧です。
先ずは泡から、ということでシャンパンをお願いすると
マグナムがドーン、と置かれます。
こんなのバイザグラスで飲ませてもらえるなんて嬉しすぎ。
最初に出していただいてつきだし的な前菜から...
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#キャビア・フォアグラ・トリュフ 旨し!
2019/6月
ども!久々にやって来ました!
北新地 弘屋さん
旨い創作フレンチとワインがいただける
カウンター8席のこじんまりとしたお店です!
「お肉料理は、鴨・子羊・牛肉」
から選ぶ。。。「羊 先週食べたので」
「鴨」という 同伴者
おいらは、鴨嫌いなので。。。
「牛肉」にしました!
仙台牛は、脂が軽く神戸牛に近い味わい!旨い!
⭐毛蟹
フレンチ仕立て。。。
お鮨屋で食べるのも旨いが、
これも有りだなぁ~♪旨い!
⭐白魚 アヒージョ
辛いバゲットと良く合...
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10月は久しぶりに大阪へ。友達が常連で昔から
行きたかった弘屋さんへ伺いました。
北新地の雑居ビルにあるフレンチというかワインバーというか。
まずは泡で乾杯です。
カウンターの奥ではせっせとお料理を作っていたり
ワインバーよりもっとビストロっぽい感じ。
お料理もかなり洗練されているので
カウンターフレンチって言ってもいいのかな。
雰囲気は唯一無二な感じです。
熱々のグジェールが出てきました。
ちょっと大きめ。
チーズの香りがたっていい感じ。
中がむっちりした仕上がりになっています。
今回は食べたいものをリクエストして
適当にコース仕立てのように出していた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12102148584.html
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カウンター9席しかないお店なので、予約とりづらいかと思ってましたが、10日くらい前に電話したら、予約がとれました!
場所がスナック街の中にあり、通りすがりで入るのは、ありえない感じです。
店内は、シンプルで小綺麗なお店です。
また、とてもかわいくて、機能性にも優れているナイフ、フォーク、はしがでてきます☆
料理はアラカルトでもいけるし、8000円くらいのおすすめコースもできるようでした。
まず、らっきょとウニのスープです。
らっきょのスープなんて、食べたことなかったので、驚きました。
色も真っ白で、濃厚で、かすかにらっきょの味がする程度でおいしかったです。
次の白魚のアヒージョは、かな...
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...
そのあとの店は、、、
昨日につづいたわけです。
IMG_3556.jpg
このかんのワインは
シャンパンはグラスで
白ワインはボトルで、、
http://zuitoshou.blog.fc2.com/blog-date-201303...
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...
美味しくて美味しくて食べてしまうのがもったいなくなるぐらい
パンはBoulangerieP&Bのものだそうです。
さてドリンクを白ワインへ。
季節の茸のスクランブルエッグ オーボリー、サマートリュフ
お店の方のオススメで注文しました。
ウマーーーーーーー!!...
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大阪市北区堂島、弘屋。
食べログで検索して見つけた、北新地のワインバー。
マイレビュアーさんが行かれていて、私も訪問してみたかったお店です。
バーやクラブで埋まっているビルの3階。お店の外観からは、出されるものがワインとフレンチとは想像がつきません。
カウンターだけの店内は席間も狭く、座るとお隣の方と触れそうなくらい。居酒屋を居抜きで利用されたような店内ですが、出されるワインと料理はギャップがあって面白く、自分だけの隠れ家っぽくて、、、グランメゾンにはない、この魅力はハマりそうな感じ(^^
席に着いて、最初に出されたのは、グジェール。塩味のチーズシューはワインに合うアミューズ...
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...ちょうどシャンパーニュがなくなったとこだったので、こちらにあうお勧めのワインを確認。すると白ワインの「PEGASUS BAY シャルドネ 2007」を勧められそのままオーダー。肉=赤ワインって図式が世の中出来上がっているけど、そこに敢えて白ワインをあわせてくるのもおもしろいし、この馬肉のタルタルにすごくあう。意外にあっさりした口当たりと脂加減...それを結びつけるジュレ。シェフの言葉にすごく納得させられる。これもまた別の白ワインとあわせる。これがまた美味いんです...
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...
このアイスがやね。。。実に・・・実に旨いがな!!!
まさかこの時間にこういうのを喰えると思わんかった。素晴らしいな〜。
さらにや!!白ワインをグラスでもらった。カルボナーラも来たわ。パスタ喰いたかってん!!!これ1人分や。
さっきまで食べへん食べへん言うてた横の二人が黙々と喰うてるがな...
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小さな空間の大きなおもてなし、堪能と官能、そしてワインに酔う。
...
プイィ・ユュメ。
ご存知、ロワールを代表する白ワインだ。
噂に聞く、このワイン特有のスモーキーさは感じなかったが強烈なミネラル、
柑橘系の香り、リンゴ?の風味がすこぶる美味しかった...
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...トロ〜っと黄身が流れ出して
まったり感倍増です!!
シャンパンの次は白ワインを頂きました
クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン199...
黒トリュフの香りを堪能しながら
ホワイトソースにまみれたトロっトロの白子をいっただっきま〜す
白ワインの次はシャサーニュ・モンラッシェ
今日はハンパないワイン好きさんとご一緒しているので
美味しいワ...
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200件目にご紹介するお店は、お箸でいただくビストロ「弘屋」です!
大阪のほんまさんがブログで紹介されているのを拝見してから、ずっと行ってみたいと思っていたお店のひとつです。
駄目もとで当日に電話予約をしたのですが、すんなりと予約を取ることができました(^^
電話時の応対も優しく丁寧なので緊張もほぐれ期待も高まりますv
開店時間にお店に到着。既に先客がおられ、賑やかな様子でした。
店内は他の方のレビューにもあるとおり、こじんまりしており席と席の間隔は狭いです。
スタッフはシェフの菅沼恒さんともう一人若い男性が一人、ワインとドリンク担当の女性スタッフの3名です。
予...
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店名 |
弘屋(コウヤ)
|
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ、創作料理、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
06-6348-5455 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北新地駅下車 徒歩5分 大江橋駅から266m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年3月3日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
18:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
北新地駅下車 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
北新地駅より徒歩6〜8分の場所にあるフレンチ料理店 弘屋。
ワインとフレンチ料理を堪能できる、アットホームな雰囲気も嬉しいこちらのお店。2023年フレンチwest百名店に選出されています。
比較的予約が取りやすく、訪問しやすいのも嬉しいポイント。様々なワインとビールが用意されており、お酒に合うようなメニュー構成が考えられています。
今回いただいたメニューはこちら。
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今夜は北新地の「弘屋」さんへ。
ANAクラウンホテル裏の双葉ビルの3階、思わず割烹?と思わせる外観です。
「弘屋」と書いて「こうや」と読む。
店内はL字カウンターで8席だけの小バコ、ワインや食材の知識も広いシェフは一見強面ですが話をすると人懐っこく気さくな方で緊張はあっという間に解れました。
シェフというより大将と呼びたくなる雰囲気、
ワインが好きすぎてゆくゆくはぶどう作りを夢見ているそう、そんな話をしながらはにかむ笑顔が少年のようでした。
お料理はフレンチと和食を融合させた創作料理といった印象、繊細というよりは大胆で食材の美味しさを引き出すのがとても上手、
前菜で出た干しり...