気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
mnmy577さんの他のお店の口コミ
-
Udama 谷町base（谷町四丁目、天満橋、堺筋本町 / うどん、カレーうどん）
-
モトコーヒー（谷町四丁目、天満橋、堺筋本町 / カフェ）
-
COLLECTONS（本町、堺筋本町、長堀橋 / パスタ、イタリアン、ダイニングバー）
-
ループハンバーグ（西大橋、四ツ橋、心斎橋 / ハンバーグ）
-
お魚と地酒 豆助（四ツ橋、心斎橋、西大橋 / 居酒屋、海鮮、日本料理）
-
Ramen KURUMU（四ツ橋、西大橋、心斎橋 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
薩摩 牛の蔵 梅新店（【旧店名】銀のて）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄淀屋橋から徒歩10分 大江橋駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
104席 （宴会最大20名様 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 2名から20名までの個室と8名掛け特別室をご用意しております。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室有り |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年9月 |
| 備考 |
ワインのお持込み可（コルケージ1本2,000円） |
| 関連店舗情報 | 牛の蔵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大江橋の近くにある焼肉屋さん。黒基調の落ち着いた雰囲気で、結構上品な作りのお店です。
店内はすごく綺麗で、薄暗いライトが良い雰囲気を演出しています。
大人数で利用することもあり、掘りごたつ式の個室に案内されました。下は床暖房になっているので、冬には嬉しいですよね。
結構ゆったりと座れます。
メニューは焼きしゃぶコースにしました。焼きしゃぶって初めて聞きますが、しゃぶしゃぶ用の薄いお肉をサッと炙って、焼肉と同じようにいただくというお料理だそうです。んー、美味しそう♡
最初にナムルの盛り合わせが来て、１回目は普通の焼肉と同じスタイルで食べるお肉が。
ポン酢、通常のタレ、塩など好きな調味料を選んで食べます。
数秒サっと炙るだけですぐに焼けます。個人的には少し赤みが残るミディアムレア～ミディアムぐらいが美味しくいただけるんじゃないかなと思います。
お肉の質ですが、本当に柔らかくて美味しい！薄いので物足りないかなと心配していましたが、お肉自体の旨味がかなり強くて薄くても十分味を楽しめます。むしろ量を食べられない人にとっては薄い方が食べやすくて良いのではないかと思います。
バラなど脂身が多いお肉も予想以上に食べやすくて驚きです。確かに脂はのっていますが、上質な脂なので甘みがありしつこくないんです！ここ数年はどうしても脂身がなかなか食べられなかったのですが、ペロリと美味しく食べられました。サシが均一に入っていて、それがあの柔らかさと上質な甘みを生み出しているんですね。
やはり良い素材はお肉・魚・野菜問わず自然な甘みがあります。やはりとっても美味しいですね♡
ちなみにお塩は薄いけれど少し大きめで、角はないけれどしょっぱさがそこそこあるお塩でした。結構美味しかったです。
さて、次はつけしゃぶ。ダシが効いたおつゆに焼いたお肉を入れて食べるスタイルです。
お肉はまた別で来ますが、やはりとてもクオリティが良いですね！早速いただきます。
つゆ単体で口にすると、ダシの優しい香りがふわーっと広がってすごく美味しくいただけますが、お肉に付けると少し物足りないかな、と感じてしまいます。個人的には、そのまま焼肉スタイルで食べて、おつゆはお口直しで飲むのがおすすめです。ほんのり優しいダシの香りがお肉の脂をやわらげ、また体が暖かくなります。
お肉のラストはしゃぶしゃぶスタイル。解いたたまごにお肉を付けて食べます。
通常のタレに焼いたお肉を一度付け、その後にたまごに付けて食べるとまたこれが美味しい！
コッテリ感がややマイルドなすき焼きといった感じです。たまごに付けて食べると、お肉の甘みが更に引き立ちます。
お肉の後には肉うどん。お肉が入っているものの、サッパリとした味わいは締めに最適！うどんもコシがあり、最後まで美味しくいただけました。
美味しいお肉三昧で満足ながらも、苦しいといったことは全くないのが不思議です。薄切りには薄切りの良さがあるんですね！
本当に良いお肉を使っているんだなというのがわかります。
久しぶりに最後まで美味しくお肉をたくさん食べられて幸せです♡
また贅沢にお肉をいただきたい時には、是非行きたいと思います。