メニュー・プラン : 豆富料理と豆乳薬膳火鍋 八かく庵 大阪マルビル店

◆出来立ておぼろ豆富（おかわり自由）

◆季節のおばんざいと豆富料理いろいろ
生湯葉のお造り～胡麻醤油～
焼き茄子のゼリー寄せ
・河豚皮と紅白なます
・チーズ豆富の柚子蜜掛け
・鮟肝と若布の福紗玉子
・蒸し鶏と百合根の餡かけ豆乳茶碗蒸し
・鰈の柚庵焼き
・含ませ湯葉の升寿司
・合鴨の炙り串　生麩の葱味噌添え
・蟹真丈と梅そうめんのお澄まし〜薄葛仕立て〜

◆豆乳湯豆富小鍋

◆湯葉のだし茶漬け　香の物

◆甘味
※※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※※食材は仕入れの都合により異なる場合がございます

少量ずつお造りしています。
だから　いつでもほんのり温かいお豆富です。
そのまま味わうと豆富本来の味わいが楽しめ、そこにお塩や梅味の胡麻などのテイストを加え、お好みで召上れ♪
私は【特製出汁醤油】が個人的にお薦め★おぼろ豆富にとてもマッチします！　
ー

◆京とうふ藤野の豆乳使用
　出来立てのおぼろ豆富（お替り自由）
◆京麩彩り一の膳
　胡麻麩と南瓜の南蛮漬け
　上人揚麩と合鴨の炙り串　葱味噌添え
　生麩佃煮と花麩の豆乳茶碗蒸し
◆煮物椀
　蓬麩と里芋の白味噌仕立て
◆お造り
　さがら麩と生湯葉のお造り
◆焼物
　田楽三種盛～かすみ麩・五穀麩・京豆富～
　揚げ生麩の豆乳グラタン
◆食事
　お麩衣の海老天茶漬け
　香の物
◆甘味
　生麩の三色あんみつ

・京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富
・豆富蟹つみれの豆乳薬膳フォー
・彩り豆と春雨の黒酢ドレッシング
・人参と胡桃のマリネ
・湯葉春巻き
・五穀米のご飯

平日）1380円
土日祝（甘味付）1550円

・京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富
・黒胡麻たっぷり！スパイス鶏のピリ辛豆乳スープボウル
・八種類の穀物サラダ
・薬味
・豆乳茶碗蒸し
・五穀米のご飯

平日）1250円
土日祝（甘味付）1450円

・京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富
・生湯葉のお造り～胡麻醤油～
・河豚皮と紅白なます
・チーズ豆富の柚子蜜掛け
・鮟肝と若布の福紗玉子
・鰈の柚庵焼き
・含ませ湯葉の升寿司
・合鴨の炙り串　生麩の葱味噌添え
・蒸し鶏と百合根の餡かけ豆乳茶碗蒸し
・蟹真丈と梅素麺のお澄まし〜薄葛仕立て〜
・湯葉のだし茶漬け
・生麩の豆乳グラタン
・甘味


※写真はイメージです
※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

ー京とうふ藤野の豆乳使用ー
・出来たて　おぼろ豆富（おかわり自由）

・生湯葉のお造り
・厚揚げと含ませ大根の鶏そぼろ餡かけ
・豆富と揚げ湯葉のサラダ
・豆富田楽
・豆富真丈の揚げ出し
・五穀米のご飯　漬物　味噌汁
・甘味

・京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富
・蟹クリームコロッケ～豆富タルタル＆トマトソース～
・餡かけ豆乳茶碗蒸し
・八種類の穀物サラダ
・彩り豆と春雨の黒酢ドレッシング
・人参と胡桃のマリネ
・五穀米の御飯
・味噌汁

・京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富
・鶏の豆乳檸檬クリーム煮
・餡かけ豆乳茶碗蒸し
・八種類の穀物サラダ
・彩り豆と春雨の黒酢ドレッシング
・人参と胡桃のマリネ
・五穀米の御飯
・味噌汁

・京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富
・生湯葉のお造り～胡麻醤油～
・河豚皮と紅白なます
・チーズ豆富の柚子蜜掛け
・鮟肝と若布の福紗玉子
・鰈の柚庵焼き
・含ませ湯葉の升寿司
・合鴨の炙り串　生麩の葱味噌添え
・蒸し鶏と百合根の餡かけ豆乳茶碗蒸し
・蟹真丈と梅素麺のお澄まし〜薄葛仕立て〜
・湯葉のだし茶漬け
・生麩の豆乳グラタン
・甘味


※写真はイメージです
※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。

◆京とうふ藤野の豆乳使用　出来立てのおぼろ豆富（お替り自由）
■厚揚げと含ませ大根の鶏そぼろ餡かけ
■豆富と揚げ湯葉のサラダ
■豆冨真丈の揚げ出し
■生湯葉のお造り
■生麩田楽二種
■ご飯
■香の物
■お味噌汁
■甘味

会員様にはお会計時に10％のポイントを還元いたします！
お連れ様の会員様には来店ポイントをプレゼントいたします
詳細は「倶楽部ダイナックサイト」をご覧ください

《ネット予約でポイントゲット！》
さらにMYページよりネット予約されたWEB会員様には
150ポイント×人数分のネット予約ポイントをプレゼント！　
入会費 年会費 無料