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本日夜空席あり
050-5594-4909
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ふぐ天神 梅田本店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ふぐ天神 梅田本店（ふぐてんじん）
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4909 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄谷町線東梅田駅7番出口徒歩5分 / 地下鉄御堂筋線梅田駅8分 / 阪急線梅田駅徒歩8分 東梅田駅から311m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
06-6315-1717 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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年度末で忙しい日々を送っている自分達へのご褒美として、食いしん坊仲間でお気に入りのこちらへ伺いました。土曜日の夜に２名以上で予約するとお店を開けていただけますので、今回も冬の美味しいもののコースをいただきます。「いつもわざわざ開けていただきすみません」と詫びますと、「いえいえ、年明けてから、土曜日はずっとあけています」とのこと。いつも親切なご主人の応対、人気のお店となった様で嬉しいです。その日も我々以外の予約＋飛び込みで目出たく満席になっていました。
ビールで乾杯して、お料理をお願いします。本日は「ふぐかに合戦」という豪華な戦いに挑みます。追加とお酒を除いて一人６０００円のコース。
○ 前菜：こちらでお馴染み、巻き簾のカバーのついた箱入りです。菜花、もずく、それにフルーツトマトの様な食用ほおずきが面白かったです。もう冷酒に切り替わりました。
○ ふぐ皮の湯びきとかに身のかにみそ和え。ふぐ皮は酸味抑えめのポン酢で。サッパリと前菜の続きでいただきました。カニみそには腹の身がたっぷり和えてあり、濃厚な旨味に日本酒熱のボルテージが一気にアップします。
○ お造り：てっさがたっぷり。ふぐの味がわかる程度の厚さで、大変好ましく定番のポン酢でいただきます。カニの刺身はたまり醤油で、脚の甘いところを一気に食します。
○ かにみそ入り茶碗蒸し：懸念していたシツコさはなく、あくまで良い風味としてカニみその味がします。ホクホクの百合根も良い感じです。
○ ふぐ唐揚げ：身が甘い、甘い。焼きふぐに換えてもらうかかなり悩みましたが、こちらも上々。たらの芽も季節を感じます。
○ かにの塩しゃぶ：うすい塩味が付けられた昆布だしが沸いている鍋に、カニの脚や爪をしゃぶしゃぶ、そのまま口に運んでかぶりつきます。ある程度熱を通す方が甘い味が濃く感じます、というアドバイスがありました。ポン酢もありますが、そのままの味が良いでしょう。かにのおだしが鍋におりた頃に野菜類を入れて、またカニの甘さを楽しみます。
○ 馬刺、馬肝刺：追加でいただいた一品。出していただいた一品を見て、「以前にこちらで、馬の肝か心臓か、追加でいただきました！」という私の記憶は、食べた時の味と歯ごたえで確信をもって呼び返されました。
○ かに雑炊：一度引いてもらった先ほどの鍋に、素敵な卵とじの雑炊が登場。しっかりとカニみそが加えられた様で、かにの味はさらに濃厚になっています。飲み疲れた人も復活、それでもたっぷりありますので、遠慮なくがっつきました。
○ デザート：イチゴの自家製シャーベットでした。